爱吃外卖的天塌了!浙江杭州,一家餐饮店的外卖直播间里,有细心网友点外卖时随手点开“明厨亮灶”,后厨里一个几岁的小男孩,竟然正对着备餐水池旁的空地大摇大摆地撒尿!这场面直接让准备下单的食客当场反胃。可谁能想到,店家随后给出的解释,却更是让人哭笑不得!
据媒体8月12日报道,有网友在点外卖时,习惯性地想看看商家后厨卫生咋样,就点进了外卖平台上的“明厨亮灶”直播间。
结果不看还好,这一看,镜头清清楚楚地拍下了一个男孩正在后厨小便的画面!更要命的是,孩子当时站的位置,几乎就是紧挨着后厨洗菜洗碗的水池和食品操作台!
这画面一出,网路上瞬间就炸开了锅,这哪是什么让顾客放心的“阳光厨房”啊,这不成了“童子尿现场”了吗?
大家花钱点外卖,图的就是个干净卫生,结果后厨竟然成了熊孩子的私家卫生间,换了谁能咽得下这口气?
面对大伙儿的滔天怒火,涉事餐饮店的店员赶紧出来回应澄清了,店员说了,那孩子是店主家的宝贝儿子,因为放暑假没人带,才被带到店里玩的。
至于为啥在后厨撒尿?店员解释说,孩子小便的那块地方其实是店里的厕所门口,厕所挂着门帘,里面有虫子,孩子年纪小害怕虫子不敢进去,这才站在门帘外面的厕所门口给解了手。
店员还一再强调,孩子绝对没有尿在水池里,大家别误会,事发之后,门店也赶紧搞了整改,把摄像头挪开了,不再对着厕所方向,并且承诺以后绝对不让孩子进后厨了。
我认为,这根本不是什么“孩子怕虫子”的偶尔失误,而是商家对食品安全卫生极度漠视的必然结果!咱退一步讲,就算孩子是真的怕虫子,那家长呢?店里的工作人员呢?
后厨是餐饮重地,食品安全法明确规定无关人员不得随意进入,一个几岁的小孩,在后厨进进出出如入无人之境,甚至直接在操作台旁边解手,这本身就是极其严重的安全隐患。
孩子不懂事,大人也不懂事吗?孩子尿急,当爹妈的不带去洗手间,就任由他在后厨门口脱裤子?这不就是典型的“自家孩子在哪尿都行”的蛮横心态吗?
我认为这里面暴露出的最核心矛盾,是这家餐饮店后厨的格局规划根本就不合格!你管那个地方叫“厕所门口”,可它偏偏又紧靠着处理食材的水池和操作台。
厕所和备餐区靠得这么近,中间难道连个像样的隔断都没有吗?平时上完厕所出来的水汽、异味,是不是直接就往操作台上飘?
这种布局本身就存在交叉污染的巨大风险!就算没有孩子撒尿,这种环境能合规吗?能干净吗?这才是最让食客心里犯膈应的地方!
商家所谓的“整改措施”更让人觉得可笑,把摄像头方向调一下,不让它拍到厕所,这叫什么整改?这不就是眼不见为净、掩耳盗铃吗?
我认为,摄像头是拿来监督后厨卫生安全的,不是拿来玩遮眼法的,你把镜头调走了,后厨的卫生隐患解决了吗?以后孩子是不是还在里面玩?厕所的水汽是不是还在往水池飘?
这种治标不治本的“整改”,除了防着网友监督,没有任何实际意义!
你拿顾客的健康当儿戏,顾客就会用脚投票让你关门大吉,对于这种后厨乱象,光靠商家自查自纠和挪挪镜头根本靠不住,市场监管部门必须立马重拳出击,好好查查这家店的卫生许可证和后厨格局到底合不合格!
信源:搜狐千里眼
