河南宝丰运猪车起火，现场传来生猪的惨叫声，不少人听了头皮发麻。 1月23日这事，相关部门说没人员伤亡，但多头猪被烧死烧伤，具体原因还在查。大家的反应挺真实，一边心疼猪被活活烧的惨，一边忍不住问死猪会不会被吃掉。 这疑问确实有道理，毕竟谁都怕自己碗里的肉有问题。但法律早把话挑明了：火灾致死的畜禽必须无害化处理，比如焚烧或化制，绝对不能吃。为啥？这跟浪不浪费没关系，主要是为了安全，烧死的猪高温不均匀，蛋白质变性不说，还可能藏着细菌毒素，就算检疫也没法完全兜底。你想，要是有人贪那点钱把死猪做成烤猪卖，今天你敢买，明天说不定就有人敢卖更危险的，最后坑的还是咱自己。 说到底，大家关心的不只是猪的命，更是自己的食品安全。那些能不能吃的疑问，说白了是对规则的信任试探，希望每一次妥善处理，都能给咱的饭碗多添一层保险。