为传承腊八传统民俗文化，拉近社区与驻地单位、邻里之间的距离，在腊八节来临之际，海西社区联合辖区驻地单位，开展腊八蒜腌制活动，吸引了居民热情参与。

社区与驻地单位精心筹备，共同采购了新鲜蒜、醋等食材，还邀请了社区内有多年腌蒜经验的居民担任“民俗指导老师”，驻地单位也派出志愿者协助现场组织工作，为活动顺利开展筑牢基础。“民俗指导老师”首先向大家讲解了腊八蒜的民俗由来，细致演示了大蒜剥皮、剪蒂沥水、调汁装罐、密封保存的完整步骤，还分享了食材配比、腌制时长等实用技巧，驻地单位志愿者则在旁协助居民处理食材、分发物料，及时解答大家的疑问。居民们纷纷动手实操，邻里之间相互交流技巧，驻地单位职工与居民闲话家常，现场满是欢声笑语，蒜香与醋香交织，年味愈发浓厚。

此次活动，不仅让居民们亲手体验了腊八蒜腌制的乐趣，感受了传统民俗的魅力，还搭建了社区与驻地单位、邻里之间沟通的桥梁，让社区氛围更温暖。

太报全媒体记者胡荣通讯员申智红