逍遥老怪 2 2025-12-31 08:47 年轻老板吧？迟早会对现实低头的。炒一份菜要多长时间？一天能炒几份菜？一天的利润能抵扣成本吗？苍蝇小店做的就是量，量上不去怎么赚钱？出餐时间太长又怎么留住客？现在的是快节奏的社会，没什么人有耐心等餐的，特别是“牛马”。 其实我喜欢你啊 回复 12-31 10:56 吃过兰州牛肉拉面么[抠鼻] 小韩 回复 12-31 11:35 主要块口味 我们这边有个面馆开了快20年了吧 浇头全现炒 一份面要等半小时 贵点 一个鳝丝面25 但是真香 每天饭点爆满 粗算下 中午至少一百多碗 一天最少两三百 就家里三人忙活一天5000块肯定不止 毛利最起码3000多
感觉身体被掏空了 1 2025-12-31 09:02 正常来说午饭时间11点半到1点半，两个小时，这两小时能出几个菜？ 朋友 回复 12-31 10:33 上午切配好材料，真炒菜其实很快，两三分钟一个
评论列表