宁波的餐饮店悄悄把外卖关了！ 不是因为东西不好吃或者生意不好做。是开店的老板们凑在一起算了笔账，发现送外卖竟然不赚钱。一份三十块的餐，平台抽走七八块，再加上打包盒和配送费，落到手里的还不到二十。可菜要钱，房租要钱，请人也要钱，这二十块根本包不住本钱。有些单子接了，忙活半天还亏钱。 以前总觉得店里坐不满，靠外卖能补上。现在看，外卖单子越多，心里越慌。不花钱买平台的推广，店里在APP上就排到十几页往后，没人看得见；花钱买了流量，那点微薄利润又被刮走一层。这就像个圈，转不出来。 这些老板们关了外卖，把原来要交给平台的钱，直接当成优惠给了来店里吃的客人。店里的人气好像回来了一些。这倒是给了我们一个提醒，日子过得精细点没错。以前图方便，手指一动外卖就送到家，价钱贵点也认了。现在知道这份方便背后，小店老板们过得并不容易，连我们吃进嘴里的东西，也可能因为成本压力变了味。平台把压力都给到商家，商家能省的只有食材，现在外卖里预制菜越来越多，差不多七成的商家都在用料理包。 也许我们都该想想，这种用方便包起来的消费习惯，到底值不值。下次想点外卖的时候，或许可以多走几步，到楼下小店看看。店里的烟火气，比塑料盒里的饭菜，更能暖人心。平台、商家、顾客，这三方总得有个公平。宁波这些小店的做法，算不上什么大事，但至少让人看到了一点改变的可能。