标签: 腌菜
巧手腌菜香 邻里享年味
转自：廊坊日报 “巧手腌制腊月味，同心共守邻里情”，1月22日，广阳区幸福城社区内，一场手工腌制泡菜活动热闹开展。社区居民分工协作，边忙碌边交流腌制“小秘方”，在实践中感受传统民俗魅力。本报记者崔帅本报通讯员路宇初...
土猪肉暖锅、冬腌菜猪血炖豆腐、猪肺大肠煲、爆炒猪肝,他把村里的杀猪饭搬来了杭州城里
猪血是极受欢迎的角色，用来炖豆腐，以冬腌菜点睛，提鲜纳脆。猪血好吃，味道见刀功，温熟见火功，猪杀得不好，猪血有气孔，色暗，猪血就不行。猪肺大肠煲，新鲜大肠最紧要的是洗干净，加桂皮、茴香，实现升华，脆弹丰腴。杀猪...
(图表·漫画)节令之美丨腌菜腊肉好时节
来源:身边24小时 新华社图表，北京，2025年11月21日 “迎冬小雪至，应节晚虹藏。11月22日迎来二十四节气中的小雪。古籍《群芳谱》云：...“小雪腌菜，大雪腌肉。一句俗谚，道出了中国人顺应节气的生活智慧。新华社发冯德光作
监控曝光!兴城酸菜池工人边腌菜边吸烟吐痰
在阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！10月27日凌晨，兴城市市场监督管理局的执法车在夜色中疾驰。这场由网友曝光的酸菜池卫生事件，在24小时内掀起了从网络到...
唠科团丨冬储时节腌菜忙!自制腌菜安不安全?
央广网北京12月8日消息（记者富赜 刘飞）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，冬季是做泡菜、腌酸菜的季节，民间也有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法。近日，短视频平台中一位东北大姐腌酸菜长出了绿叶，引来一众网友...