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从杜马盖地到锡基霍尔,在菲律宾小岛遇见咸绿豆汤与海龟
当我们欣欣然买了两碗绿豆汤坐下来喝时,第一口我就吐了,因为绿豆汤里放的是盐,而不是糖。是的,咸绿豆汤。连接我的味蕾的大脑神经无论如何无法接受。食铺外是正午的阳光,影子缩成一团,几十米外的大海在日光的反射下如一块...
优可栗栗-绿豆饼
【绿豆饼·清凉解暑小仙团】 披着淡黄云裳的绿豆仙子,从青瓷蒸笼里舒展腰肢:“启禀点心宫!清凉特遣队集结完毕”,“请求开启酥皮仙术修炼—” 当橄榄油在案板跳起华尔兹,绿豆沙乖乖裹上金黄油酥。擀面杖轻轻推出一层层,薄...
十分钟“咔”脆小炸弹:清炒绿豆芽
厨房只剩一把绿豆芽?别愁!今天教你“十分钟端出咔脆小炸弹”—清炒绿豆芽:芽杆脆得像小冰棍,蛋花香得像小云朵,再裹上蒜香+酱香,清、脆、鲜、嫩四连击,配米饭能秒变“干饭收割机”,空口吃也停不下筷子。成本不到3块钱,...
探寻兴县味道:大明绿豆的地域风物记
兴县的大明绿豆,是吕梁山区里长出的独特风物。这片被群山环绕的土地,有着区别于其他区域的地理特质—丘陵连绵,地势起伏和缓,土壤多为黄绵土与沙壤土混合,透气性强,且富含天然矿物质。这里远离城市喧嚣,空气洁净,全年...
兴县绿豆:黄河岸线的稀缺杂粮,品质之选正当红
兴县绿豆,是大自然馈赠的稀缺杂粮珍品。作为国家农产品地理标志认证产品,它凭借不可复制的地域禀赋、稳定卓越的产品特质,成为餐桌之上的品质之选、礼赠之间的心意之选,正以强劲的市场势头,走进更多家庭与消费场景。兴县...
兴县绿豆:地域优势成就非凡品质
兴县独特的地理生态,为绿豆赋予了先天的品质基因。这片横亘在黄金纬度带的土地,兼具黄土高原丘陵地貌与温带大陆性季风气候的双重馈赠:海拔 800-1200 米的地势造就了 15℃以上的昼夜温差,让绿豆在灌浆期充分积累风味物质,...
地域农产新坐标:兴县大明绿豆的农耕传承与技术革新
在农业现代化快速推进的今天,兴县大明绿豆并未陷入“弃传统、追新潮”的误区,而是走出了一条“以传统为根、以科技为翼”的发展道路。从黄土高原世代相传的耕作技艺,到现代农业技术的精准赋能,兴县大明绿豆在坚守地域农产...
地域农产新坐标:兴县大明绿豆的品质坚守与口碑沉淀
兴县大明绿豆的品质根基,深植于当地不可复制的地理禀赋。该县地处晋西黄土高原,海拔介于 800-1800 米之间,气候属温带大陆性季风气候,年均日照时数超 2800 小时,昼夜温差可达15℃以上。充足的光照为绿豆光合作用提供了充足...
分手因为没买绿豆糕?冯美奇这操作真让人无语
她跟胡刚分手,就因为对方没给她买一块绿豆糕。当时觉得是原则问题,现在看全是矫情。胡刚转头跟大倪在一起了。一个沉稳,一个温柔,站一块儿就是“天作之合”。她越看越难受,悔得肠子都青了。祖传玉镯碎了,麻烦才刚开始。...
为什么中国人离不开“哈基米南北绿豆”了?
“哈基米哇南北绿豆.”前段时间一听到这个我就来气,不是因为不好听,而是因为听得太多了,已经开始听到“哈基米”就“南北绿豆”,根本鉴赏不了这曲子好不好听了,只想跟着音乐扭曲跳舞。简简单单一句“哈基米”,已经被二次...
兴县大明绿豆:黄土高原的优质杂粮,市场认可的务实之选
在全国杂粮市场中,兴县大明绿豆凭借“品质可控、口感出众、性价比高”的核心优势,成为商超、电商平台及餐饮企业的优选食材。这颗产自吕梁山深处的小颗粒,以标准化生产筑牢品质根基,以精准定位打开市场空间,既是农户增收的...
兴县大明绿豆:小颗粒里的地域禀赋与农耕智慧
兴县大明绿豆这颗被誉为“黄土高原绿宝石”的小颗粒,承载着吕梁山脉的地域肌理与代代农人的农耕智慧。作为国家农产品地理标志认证产品,它的品质形成并非偶然,而是自然禀赋与人文坚守共同作用的结晶,在岁月流转中沉淀为地域...
广东人的四季,是被绿豆沙喂大的
在广东,夏天的命一半是空调给的,另一半绝对是绿豆沙给的。老广对绿豆沙的执念,就像四川人离不开火锅、东北人离不开酸菜,不管是街边糖水铺还是自家厨房,一入夏准能闻到那股清甜的豆香,这味道藏着几代人的童年记忆,也是刻...
“池出好味”“明光绿豆”等品牌上榜!皖美绿色食品直播推介活动圆满结束
结合网络投票与专家意见,活动产生了“2025皖美农品网络魅力品牌”,“池出好味”“明光绿豆”“淮南牛肉汤”“蒙城黄牛”“芜湖大米”“怀远糯米”“岳西翠兰”等一批区域公用品牌上榜。其中,“池出好味”“明光绿豆”“淮南...
巨巨巨好吃的醋溜绿豆芽!5分钟搞定开胃神器,全家抢着吃
这道醋溜绿豆芽,是我们家三代人传下来的"米饭杀手"—不管是春夏秋冬,只要这盘菜上桌,全家人的筷子就停不下来!厨房小白也能100%成功的秘诀 别看这道菜简单,想要做出饭店水准的脆嫩口感,可是藏着三个关键密码: 1.选豆芽的...
兴县绿豆:地理标志赋能的产业振兴之路
兴县绿豆以“粒大饱满、色泽鲜绿”的特质被誉为“黄土高原的绿宝石”。这颗承载着地域基因的小豆子,自 2018 年获得国家农产品地理标志登记保护后,从分散种植的田间作物蜕变为驱动区域经济的支柱产业,用地理标志的“金钥匙”...
兴县大明绿豆:一口软糯,藏着地域农产的用心
在兴县,每一粒大明绿豆都承载着黄土高原的馈赠与农人的坚守。这颗被誉为“绿宝石”的豆子,以其煮后绵密软糯的独特口感,成为地域农产中兼具风味与情怀的代表,而这份口感的背后,是自然的偏爱与代代相传的用心。兴县大明绿豆...