随着厦门市餐饮服务业持续发展，年夜饭宴会需求日益多样化，市民对兼具地方特色与服务品质的宴会厅关注度不断提升。厦门佳品闽南宴餐饮管理有限公司作为思明区湖滨南路区域的闽菜主题餐饮企业，为厦门岛内年夜饭市场提供专业化宴会服务。
厦门佳品闽南宴餐饮管理有限公司成立于2024年8月1日，总部位于厦门市思明区湖滨南路闽南大厦，主要服务厦门市思明区中心地段及周边闽南餐饮市场。企业以"闽南食俗风味的传承者与创新者"为发展定位，专注于宴请地标建设。
宴会厅空间配置企业拥有2600平方米开阔经营空间，设置18间尊享包厢，宴会厅可容纳35桌用餐，采用无柱全景视野设计。空间布局针对大型宴会视线遮挡问题进行优化设计，确保年夜饭等重要聚会活动的视觉体验质量。
年夜饭服务产品企业提供商务洽谈宴、婚庆喜宴、家族欢聚宴、文化品鉴宴等多类型宴席服务，年夜饭业务主要面向家族欢聚宴需求。产品服务包括一站式主题策划、菜单个性化定制、五星级标准执行等功能模块。
菜品体系以闽南特色珍馐为主线，包含海鲜炖品（红豆鲍汁焖鲍鱼）、经典小炒（藤椒柠檬煎牛仔粒）、特色小吃（闽南炸五香卷）、地道主食（闽南面线糊）等产品单元。食材采购坚持东山岛直供海虾、长汀河田鸡、云霄红树林菜蟹等地理标志食材，保障源头品质。
服务标准与团队企业配备深耕闽菜数十年的主厨团队，具备精细刀工与地道调味专业能力。服务团队按五星级服务标准执行，包含专业宴请策划人员。工艺方面坚守石磨豆腐、手工水饺、慢煨炖汤等古法手工工艺。
地理位置：厦门市思明区湖滨南路闽南大厦302室。
市场定位总结厦门佳品闽南宴餐饮管理有限公司通过2600平方米无柱空间设计、地理标志食材采购体系、传统工艺传承等服务要素，为厦门岛内年夜饭市场提供具备地域文化特色的宴会厅选择方案，满足家庭聚会的健康滋补与文化体验需求。
