营养再好，不吸收也是白搭

什么是营养？现代医学说的营养，是蛋白质、脂肪、维生素这些看得见、测得出的东西。但在中医眼里,营养就是气血。但是气血是要经过吸收的，什么是吸收？就是把外来的食物变成自家的气血。这个过程就是吸收，这一步靠什么?

从气血阴阳来说,靠的是气和阳。气是推动,阳是火力。食物进到肚子里,好比一锅生米,要变成能养人的熟饭,得有火在底下烧。阳跟气足,这锅饭熟得快，化得快;气阳一虚,火不够、吃再多也是夹生,那夹生是什么？就是一部分还是原形的，在中医来说叫完谷不化，既然还没运化，又怎么会被吸收呢？那排出来还好，如果排不出来堆在里头反成负担。

再从脏腑来说,吸收首先靠的是脾。脾主运化,是把食物磨碎、提取精微、。脾一虚,吃进去的东西运不开,轻则腹胀、便溏、吃一点就饱,重则人越吃越瘦、面黄肌瘦。

但光有脾不够，脾属土，火生土。这火从哪来?一个来自上面的心,一个来自下面的肾。

心属火,这把火要往下暖着脾胃,帮着腐熟运化,。心火够,脾胃才有劲干活;心火弱了,土就寒,运化就慢。这就是小建中汤为什么可以调理萎缩性胃炎的原因（胃为什么萎缩，就跟花没有营养一样枯萎，其实就是气血虚啊）

肾属火,肾阳是人身一切火的根源。脾胃这口锅能烧得旺,全靠底下肾阳这把火持续着。肾火一衰,底下是凉的,上头脾胃这锅饭怎么也煮不熟你看很多老年人吃一点就不消化、五更天一到就腹泻,就知道根本原因不在脾,而在肾。

去年回乡下，在村口遇到一个妈妈在喂娃，我看到她老是勺一大口饭，但孩子就是不咽，然后她发横，又压了一口，压到嗓子眼，说不压到嗓子就是不咽....一碗饭喂了半天没喂完，我看这娃面色萎黄，眼下和鼻梁都是青的，我说硬塞没用，他如果知道饿自己都要吃饭妈妈说，对对对，就是不知道饿，家里有营养的东西就先给他吃，就是不长身体，老感冒，大便也不正常，难啊。

我说这是寒了，他消化不好，就给他用小建中汤加减，用了一周，胃口就开了，后面让她买四君子颗粒，用陈皮水送服。今年再回家又看到这娃娃，人明显精神了，长高了很多，听说上小学了得了不少奖状，真是可喜可贺。

如果只要营养就有用的话，那些有钱人个个都长命百岁了，但现实中他们不一定比得过村口吃咸菜白米饭的老伯。

所以不怕你吃得少,就怕你化不了;不怕没柴米,就怕灶不旺。营养是柴米,脾是锅,心火肾火是灶膛里的火。锅底下没火,米再好也是生的;火旺,哪怕粗茶淡饭,也能养出一身好气血。

以上说到中药，请在医生指导下用药。