冷冷快手菜 鸡蛋肉酱：喷油壶一点点油，煎两个蛋，快煎成的时候铲子铲碎，倒入提前炒好的肉糜（冷冻预制菜），翻炒均匀。调一碗料汁：少许蚝油，酱油，小半勺双椒酱，适量清水，淀粉，搅拌均匀，倒入锅内，大火收汁。出锅前撒点葱花。下饭神器

韩式脊骨汤：不算很快手但是技术含量低，好操作，不用炒不用计较火候1️⃣脊骨（我买的牛脖骨）浸泡1小时去除血水，冷水下锅放姜片料酒焯水，冲洗干净后和姜片、洋葱、大葱、一个八角一个香叶、少许料酒，一起加入高压锅，压烂。2️⃣调酱料：两勺韩式辣酱（不是特别大的勺啊）半勺黄豆酱（有韩式大酱放一勺韩式大酱，我没有所以黄豆酱代替，但减少量）一点鱼露（有牛肉粉放牛肉粉为佳，我家没有）两勺酱油一勺辣椒面（粗的，成分只有辣椒那种）一勺辣椒粉（细粉，辣味并不重，能让汤色发红）一勺蒜泥少许胡椒粉搅拌均匀3️⃣备配菜：土豆切块干白菜，灵魂配菜，放汤里吃起来很香，但我家没有用鸡毛菜代替：鸡毛菜烫熟，加小半勺黄豆酱+半勺韩式辣酱（有韩式大酱就直接韩式大酱）、一勺辣椒面、半勺蒜泥，抓匀腌制一会。4️⃣把清汤和牛脊骨转移入砂锅内，放入调好的酱汁、土豆，大火烧开转小火炖15分钟，放入鸡毛菜和切好的葱丝炖5分钟。我看大部分食谱都说最后出锅前要加苏子粉，我家没有，临时各大买菜app也买不到。拉倒。结束。

非常是那个味儿哈