水飞蓟对皮肤的保护
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​西利宾素（奶蓟的主要成分）显著减少了皮肤肿瘤的多重性和体积。肿瘤发生率适度下降，并阐明了这些保护作用背后的机制。研究人员表示：“综合来看，西利宾素对光致癌具有强有力的预防效力，光致癌涉及抑制DNA合成、细胞增殖和细胞周期进展，并诱导细胞凋亡。”