黑龙江十几块一斤的三道鳞，到上海卖88，贵的不是那两千公里。

三道鳞是黑龙江常见的淡水鱼，肉厚刺少，当地常用来做铁锅炖。
当地菜市场大多卖十几块一斤，到了上海东北菜馆直接标到88元一斤，不少东北网友直呼离谱。

活鱼跨城运输的核心成本，从来不是跑两千多公里的运费。
是增氧、控温、专人养护的开销，还有路上死掉的鱼的损耗——死鱼的成本不会消失，全摊进活下来的鱼价里。

上海本地水产市场很少流通三道鳞，货源少本身就带稀缺溢价。
拿货量上不去，运输的单位成本只会更高，最后还是要算进售价里。

其实不止活鱼，所有“必须完好交付”的商品，定价里都藏着一笔“失败成本”。
你付的钱从来不是只买那件商品本身，是买“你能拿到完好的它”的确定结果。

你觉得这88一斤的三道鳞，大头是损耗成本，还是餐馆的租金人工溢价？黑龙江三道鳞在上海身价暴涨一斤88元