就在刚刚，台湾省“台中市长”卢秀燕发表严正声明，7月14日，卢秀燕硬刚台当局：“不知道卫福部是受了什么压力，连程序都不走全，单方面就宣布放宽标准，这不就等于明着准许带超标农药的苹果正大光明进口吗？”

苹果是台湾老百姓餐桌上最常见的水果。国内产量有限，大部分靠进口。卫福部食药署今年4月修正了标准，把苹果的芬普宁农残容许量从0.5ppm调高到3ppm。0.5到3，整整六倍。

卢秀燕说得直接——这不是放水是什么？这个0.5ppm的标准执行了这么多年。欧美各国、新西兰的进口商都能配合。国外做得到，为什么台湾要放低门槛？

卫福部说这是科学评估，跟贸易无关。可这次修正一共用了26场苹果残留试验，最后只采纳了4场。另外22场因为施药剂量或施用次数不符合美国登记使用方法，被直接剔除。4场试验测出来的残留量在0.48到1.125ppm之间。那为什么不把标准定在1ppm或者2ppm，非要跳到3ppm？

国民党立委马文君点出了关键——美国是台湾进口苹果的最大来源国。这次采用的试验资料全部依照美国苹果的种植和施药方式。从申请来源到试验方法再到最终结果，每一样都跟美国苹果绑在一起。外界质疑这是不是给台美贸易让路，不是没有道理。

对照国际标准更让人坐不住。美国是5ppm，日本是2ppm。欧盟直接以定量极限0.01ppm为限量标准。台湾定在3ppm，比欧盟高出300倍。

这次修正还涉及柳橙、柠檬，标准也从0.5ppm放宽到2.0ppm。更让人担忧的是，中联油脂的问题油已经查出5批超标。致癌风险摆在那里，台当局不去追查原因，反倒急着讨论商品重新上架。卢秀燕批这是本末倒置。

卫福部次长林静仪说标准调整是参考农药毒理资料、田间残留试验和民众摄取情形做的专业风险评估。食药署也一再强调与台美贸易无关。可话说得再漂亮，关键问题始终没回答——为什么偏偏这时候松绑？为什么松绑幅度这么大？

卢秀燕的话说到了点子上——卫福部要挺起脊梁，要有肩膀去拒绝。食品安全不是可以讨价还价的筹码。0.5ppm的标准用了这么多年，大家吃得安心，进口商也能配合，何必要改？如果要改，就把所有评估数据、风险分析、决策过程摊在阳光下。

一颗苹果看似小事，背后牵动的是千家万户的餐桌安全。这次是苹果，下次又会是什么？

各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。