事件源于中国食品报接到消费者反映，网红鹿哈（本名凌达乐）带货的千层肚产品存在严重卫生问题，涉事生产企业为四川川牛福食品有限公司。 该企业生产车间环境恶劣，操作人员蒸煮牛肚时抽烟，牛肚直接在破损地面冷却铲走，泡发环节还涉嫌违规使用双氧水。据统计，鹿哈直播间累计售出该产品3000万单，按其“假一赔三”承诺，赔偿金额约26.9亿元；若按《食品安全法》适用“假一赔十”，赔偿额将达89.7亿元。 3月15日，四川南充嘉陵区市监局发布通报，已于3月14日对涉事企业立案调查，责令其停业整顿，对原料及成品登记保存并抽样送检，后续将依法处理并公布结果。鹿哈所属公司回应称，已联系厂家配合调查，会对消费者负责，还将为购买该产品的用户先行垫付退费并给予三倍补偿。