🌟今日份菜单： ❶【酸汤牛肉】 牛肉腌制加一小时苏打、抓出粘性，煮出非常嫩，注意不要煮过了、变色熟了就捞出。配菜根据喜欢加～ ❷【蛋炒饭】 鸡蛋不用打散直接下锅，快速倒入米饭翻炒，让米饭包裹上蛋液，就成了金黄的色泽了[赞R] ❸【香煎芦笋】 低脂低卡又简单的健康美食 ❹【西芹腰果虾仁】 1、西芹切片、水中加盐焯水捞出备用 2、虾仁加盐、料酒、白胡椒粉、半勺淀粉腌制10分钟 3、锅热油，放虾仁翻炒变色，放入西芹、彩椒，淋几滴鲜味汁，盐调味，放入腰果颠炒几下出锅 ❺【翡翠玉女瓜】 1、垫筷子辅助，玉女黄瓜切风琴片，加几勺白糖腌出水份洗净 2、加3勺糖、4勺白醋、蒜片、小米辣、1碗水没过黄瓜，腌制一晚 水果：果冻橙🍊、圣女果🍅、蓝莓🫐