今日早餐(附部分步骤)
🥯蚕豆糯米饼(青蛙趴石板)
🍳咸荷包蛋汤
🥬蚝油菜心
🍅蓝莓/小番茄
春天少不了绿油油的食材,蚕豆上市了,今天早餐就做了这款蚕豆糯米饼,简单又好吃!
🌟【食材准备】
≈130g 糯米粉
≈90g 温水
≈60g 去皮蚕豆
✨1. 将去皮蚕豆煮1分钟(嫩蚕豆缩短时间,不然容易碎)捞出
2. 在糯米粉中加入温水,搅拌均匀,再加入蚕豆,轻点抓粘,让面粉,整理成光滑的长面团。
3. 切成厚片,平底锅喷油,放糯米饼煎至熟透,两面微黄。
喜欢甜的蘸白糖,喜欢咸的蘸椒盐粉、烧烤粉都可以!
今天的鸡蛋很小很小的,所以一碗有五个,简单的汤底调一下,早上来一碗暖乎乎的!










