每年一到过年，我就发现一个规律： 年夜饭做得再好吃，最后都逃不过变成剩菜的命运。 今年我家做了几道菜，看着数量适中，可真正吃的时候，大家每样尝几口就饱了，一桌菜基本没怎么动。 年三十吃完，初一热一遍，初二再热一遍，一连几天，桌上还是同样的几道菜。母亲一向勤俭，觉得年年有余，饭菜不能随便浪费，坚持顿顿热了再吃，我们也跟着一起吃。 现在生活条件比以前好很多，平时的饮食就比较丰富，到了春节，大家的食欲并没有特别强，很少能把满满一桌菜吃完。但不少家庭还是习惯多准备一些，觉得菜多才有年味，也是对团圆的重视。 看身边很多家庭也都是这样，准备一大桌菜，热闹过后，就是连续几天吃剩菜。扔了舍不得，吃又有点吃不动，这成了很多人过年共同的小困扰。 这其实不是铺张，而是长辈们对年、对家人的一份心意，只是时代变了，生活水平提高了，大家的饮食习惯也跟着变了。 年夜饭的意义，从来不在菜多菜少，而在于一家人团聚在一起，开开心心、和和气气。适量准备，不浪费，又能吃得舒服，或许更适合现在的过年方式。 简单、温暖、不浪费，这才是最踏实的年味儿。