一日，朱元璋正跟马皇后吃饭，突然看到盘子里有根头发，顿时龙颜大怒道：“把厨子拉出去斩了！”命悬一线际，跪在地上的厨子灵机一动，脱口而出一句话，瞬间让朱元璋哈哈大笑，还对他重重有赏！这位厨子究竟说了什么话，让他立马转危为安？ 朱元璋生在安徽凤阳那穷乡僻壤。从小帮家里放牛，日子过得紧巴巴的。1344年，一场大灾祸，旱灾加瘟疫，爹妈和几个哥哥全没了，只剩他光杆司令。没法子，他去皇觉寺当了和尚，敲钟打扫，勉强混口饭。可战乱一来，寺里也撑不住，他开始三年到处乞讨，风里来雨里去，吃不饱穿不暖。这段日子让他见识了世道艰辛，也练就了生存本事。1352年，他投奔红巾军，跟着郭子兴干，从小兵起步，仗打得猛，脑子活络，很快就得重用。郭子兴还把养女马氏嫁给他，这马氏就是后来的马皇后。她爹早亡，被郭家收养，长得端庄，心地善良，嫁给朱元璋后，一直帮他打理后勤，稳稳当当的贤内助。朱元璋靠着军功，一步步爬高，1356年拿下集庆，改叫应天府，当成大本营。召集李善长、刘基这些谋士，定策略。1363年鄱阳湖大战灭了陈友谅，1367年收拾张士诚，次年赶跑元朝残兵，建明朝，定都南京，自封皇帝，马氏封皇后。他执政时，严刑峻法，设锦衣卫监视官员，大肆清洗异己，强化皇权。马皇后管后宫井井有条，常劝朱元璋宽待臣民，避免滥杀。朱元璋虽多疑，但听她的话，好些人因此逃过一劫，比如李文忠和宋濂。 话说这头发事件，出自明代祝枝山《前闻记》，算野史，但流传广。朱元璋和马皇后用膳时，发现菜里有根头发。他脾气爆，立马召厨子，要处死。厨子是个光头，证明头发不是他的。马皇后见势不妙，帮腔说兴许是皇帝自己的。厨子灵光一闪，说这不是头发，是龙须。朱元璋一听，气消了，还大笑，赏了厨子。为什么？这龙须指皇帝胡须，拍马屁拍得巧妙，又解了围。可见朱元璋虽狠，但也吃这套。事后，他对膳食更小心。另一个御厨徐兴祖，跟他二十三年，从起兵时就管饭，专做粗粮，合朱元璋口味，从没挨批。洪武年间，朱元璋封三子朱棡晋王，去太原，带上徐兴祖管饮食。朱棡吃不惯，鞭打徐兴祖。朱元璋知道后，大怒，召儿子回京教训，说厨子管饭，要是记恨，下毒你死都不知道。朱棡从此不敢怠慢。 马皇后1382年病故，五十岁。朱元璋伤心，全国哀悼，终生不立后。她葬孝陵。朱元璋继续治国，推行户籍和土地改革，但晚年疑心重，兴大狱杀官员。1398年，他七十岁崩逝，传位孙子朱允炆。葬孝陵，和马皇后合葬。他从底层爬上顶峰，建王朝，但严法留争议。徐兴祖这类厨子，地位低，却因本事得宠，反映宫廷生存之道。这头发故事，虽小，却透出皇帝的刚愎和机变的智慧。朱元璋杀伐决断，不少人因小事丢命，但也因马皇后调解，缓和不少。历史上对他的评价，两极分化，有人说他奠基明朝，有人说他暴政。总之，这事提醒人，伴君如伴虎，得会转弯。