河南日报社视觉全媒体中心·大河报记者谷武民通讯员李云

为进一步加强农村地区食品安全监管，守护群众饮食安全。近日，鹤壁市市场监管局开发区分局开展食品安全检查行动。

本次联合检查以农村小超市、餐饮单位等为重点场所，聚焦群众消费量大的粮油、肉制品、乳制品、酒水饮料、儿童食品等重点品类，针对经营主体资质、进货查验制度落实、食品标签标识规范、是否存在过期变质或“三无”食品、是否存在假冒侵权及虚假宣传行为等内容开展全面检查。在餐饮单位，重点核实证照是否齐全、从业人员是否持健康证上岗、厨房卫生及食材采购使用等情况。对发现的问题，现场提出整改建议，帮助经营者完善管理制度、规范加工操作，确保食品加工和供应安全可控。同时，执法人员向食品经营户普及食品安全知识，强调食品安全的重要性，督促其严格落实食品安全主体责任，诚信经营，保障村民饮食安全。

下一步，鹤壁市市场监管局开发区分局将持续加大对农村食品安全的监管力度，定期开展“回头看”检查，防止问题反弹，严厉打击各类食品安全违法行为，推动农村食品安全水平稳步提升。