广东深圳,一女子平时特别注意饮食卫生,从来不吃生食,可最近上厕所,却反复排出白色条状物,当医生用筷子挑起排出的虫体,才知道这是一条绦虫,并且有3米长!而原因,家中菜板生熟未分导致的!网友:头皮发麻! 张女士住在龙华区,平时饮食格外小心,吃火锅必定烫到全熟,牛排也只吃全熟的。但最近三个月,她发现排便时偶尔会排出白色会动的条状物,长的时候能绕马桶一圈。直到前两天排出一条长达3米、形似“长寿面”的活虫,她才急忙前往深圳市龙华区人民医院就诊。 接诊的感染性疾病科医生谢柳用筷子挑出虫体,确认这是牛带绦虫。张女士十分困惑,自己从不吃生食,怎么会感染?医生详细询问生活习惯后发现张女士家中只有一块砧板,老人做饭时切完生肉简单用开水冲烫后就继续切水果或熟食。开水烫洗并不能有效杀死寄生虫卵。 砧板生熟混用是一个很大的健康隐患,生肉中可能携带的绦虫幼虫或虫卵会通过刀和砧板污染熟食。人摄入被污染的食物后,虫卵在肠道内发育为成虫,可引起腹痛、腹泻、营养不良等症状,牛带绦虫成虫可以寄生于人体肠道。 家庭里最好配备两块以上砧板,分别处理生食和熟食。处理生食后,砧板需彻底清洗并保持干燥。肉类务必煮熟煮透,蔬果要洗净。养成良好的个人卫生习惯,如饭前便后洗手等。 厨房里的每一个细节都关乎健康,砧板生熟分开、餐具彻底清洗、肉类充分加热,日常下厨时多一份留心,就能有效减少病从口入的风险。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。


