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贾国龙让罗永浩千万别忍现在还有不少人创业想做餐馆呢？看完这条如果一家证券公司说，
贾国龙让罗永浩千万别忍现在还有不少人创业想做餐馆呢？看完这条如果一家证券公司说，来开户至少要存100万元，但三个月后，有34%的人会赔得一分不剩；半年后，一半的人账户归零。你大概率会离他们远一点。但餐饮业的老板们就生存在这样的游戏里。2025年10月，美团到店餐饮事业部总经理魏巍在美团餐饮大会上分享数据：单体正餐门店（10家店以下品牌）新开店，3个月内闭店率在一年内从27%上升到34%，半年期内大约50%倒闭。连锁品牌门店（10家店以上品牌）只是稍微好一点，3个月关掉1/4，半年接近40%。曾经，开餐厅是没读好书的人的阶层跃升机会。最近，西贝的老板贾国龙又跳出来开始说罗永浩，两个人又开始吵起来让我们普通人又意识到开餐厅真不容易啊！开餐厅亏钱还累，炒股亏钱就不一定了
“某贝”未平,“某府”又起,预制菜争议反复上演,餐饮业到底该补哪堂课?
细心的网友会发现，这种“纠结合规定义、忽视消费者感受”的问题，并非餐饮业独有，近期引发热议的某米“小字营销”风波，本质上也是同一类矛盾。看似符合法律层面的合规要求，实则刻意规避了对消费者的充分告知义务，侵犯了...
2026年深圳及广州餐饮业博览展会导读
在餐饮行业竞争日趋激烈的当下，供应链的高效整合与厨房设备的迭代升级，已成为餐企降本增效、提升核心竞争力的关键。2026年广州及深圳地区汇聚了多场聚焦餐饮供应链与厨房设备的专业展会，为行业从业者搭建了采购对接、趋势...
北京餐饮业进入“双节模式”
随着元旦、春节“双节”临近，北京餐饮市场迎来消费热潮，老字号与连锁品牌均呈现预订火爆、供给升级的热闹景象。数据显示，多家餐饮门店元旦假期期间的餐位已基本订满，部分老字号包间预订提前饱和，海底捞等连锁品牌跨年夜...
贵州印发支持餐饮业发展若干措施;“海底捞小便案”被告双方父母被判赔220万元
贵州印发支持餐饮业发展若干措施 贵州省商务厅消息，近日，贵州省商务厅等12部门联合印发《支持餐饮业发展若干措施》，聚焦降本增效、品质提升和强化服务，提出13条举措。一是降低经营成本：2025—2027年，对承租国有物业的...
国家统计局:前11月住宿和餐饮业、批发和零售业投资增长7.1%
观点网讯：12月15日，在中国国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，国家统计局新闻发言人、总经济师、国民经济...数据显示，1—11月，住宿和餐饮业、批发和零售业、电力、热力生产和供应业的投资同比分别增长7.1%、7.1%和12.5%。
第三届中国餐饮业社会责任大会发布“ESG实践十大关键词”
新京报讯（记者王萍）12月11日，第三届中国餐饮业社会责任大会召开。大会揭晓了“2025中国餐饮业ESG优秀案例”共96个，同时发布了包括“食安为本”“社区共荣”“员工福祉”“技艺传承”等在内的“中国餐饮业ESG实践十大关键词...
FPG推出CheckMax,以AI洞察助力餐饮业利润最大化
FPG推出CheckMax，FrontlinePerformanceGroup推出CheckMax，以AI洞察助力餐饮业利润最大化 更高利润、更优服务：CheckMax直击餐厅头号经营挑战 佛罗里达州奥兰多2025年12月10日-致力于驱动增量收益的全球领导者...
京东外卖也开始抽佣了，抽成比例是5%，虽然比美团和饿了么20%的抽佣要低，但是从
京东外卖也开始抽佣了，抽成比例是5%，虽然比美团和饿了么20%的抽佣要低，但是从今年的餐饮业来看，京东的入局对商家未必是好事，为什么这么说，京东搅动了餐饮行业的外卖大战。没有底线的外卖补贴，让食客都不出门消费，因为点外卖比到店消费更便宜，对于商家来说，原本是堂食的客单，现在全变成了外卖，做外卖是没利润的，算上平台抽佣+活动+配送费，商家动辄被平台抽掉40%的营业收入，做再多的外卖都是赚不到利润的，所以现在的餐饮生意也是步入了寒冬。
餐饮业油烟系统安全治理高标准实施倡议书
餐饮业油烟系统安全治理高标准实施倡议书（国证QVT安全体系1.0版） 发布单位： 国证环境工程（江苏）有限公司 学术与规范支持单位： 江苏省消防协会消防标准化专业委员会 苏州大学市政与环境工程系 中国烹饪协会餐饮供应链委员...
必胜客、霸碗、喜茶都在布局,这些后厨神器已成餐饮业刚需?
布局后厨智能设备，成为了餐饮行业降本增效的必答题？近日，必胜客三亚湾壹号餐厅正式开业。这家门店不仅是必胜客中国的第4000家门店，也是必胜客为智慧化升级而打造的标杆店。值得一提的是，必胜客该门店还首次集齐了自动投料...
内蒙古多举措推动 餐饮业高质量发展
近年来，我区围绕提升发展水平、增强发展动能、优化发展环境等关键环节，针对性出台了一系列促进餐饮业高质量发展的实施方案和工作举措，有力推动了全区餐饮业高质量发展。截至目前，全区13家餐饮品牌被评定为自治区老字号，80...
马来西亚餐饮业代表团到访郑州 品鉴阿庄新豫菜共话中马饮食文化
11月25日，由马来西亚中国餐饮业协会国际商务部部长周鹏邦带领的二十余人餐饮同行代表团，走进阿庄新豫菜尚座中心店，开启一场跨越山海的豫菜文化品鉴交流活动，为中马餐饮文化互鉴写下生动注脚。活动当日，阿庄新豫菜品牌创始...
事关餐饮业!贵州发布新规定→
餐饮业发展若干措施的通知 各市（州）商务、党委金融办、财政、人力资源、住房城乡建设、农业农村、文化旅游、国有资产监督管理、市场监管、机关事务管理、人民银行分行、税务主管部门： 根据《国务院关于促进服务消费高质量...
上海:到2028年底建成全国领先、国际一流的餐饮业智能化发展高地
上证报中国证券网讯据上海市商务委消息，上海市商务委、上海市经济信息化委、上海市财政局、上海市市场监管局、上海市绿化和市容管理局联合印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》（以下简称《行动计划》...
2025中国酒店餐饮业品牌大会将于11月在三亚举办
由中国饭店协会、海南省酒店与餐饮行业协会联合主办的“2025中国酒店与...据悉，大会将设置“高峰论坛、专项研讨、展览对接、文化交流、人才培养”五大核心板块，同步举办第十届中国国际饭店业大会，届时国家有关部委、海南省政府...
长假催热餐饮业:四季民福排号数百桌,代排费最高飙至500元,西贝重现排队等位
凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳对时代周报记者表示，餐饮市场火爆不仅为餐饮行业注入强心剂，也展现了餐饮消费正在向更务实、更理性、更注重体验的方向演变。需求火爆，催生代排队产业 四季民福主营北京菜...
高德“免单”三天吸引15万咨询,餐饮业“用脚投票”逃离“内卷”红海
成本与信任双重挤压，餐饮业寻求破局之道 ...正如中国饭店协会副会长金勇所指，互联网上的传统评价体系也存在两面性，存在花钱买好评的现象，参与的商家也很苦恼，比如，部分平台出现的虚假评价、捆绑促销、博取流量等现象，加重...
北京多措并举促餐饮业发展 加大融资支持力度
中新网北京9月27日电(记者吕少威)记者今天从北京市商务局获悉，该局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》(简称《若干措施》)。从简化装修施工许可、优化食品经营许可到加大融资支持...
本市发布优化措施促餐饮业升级
昨天，市商务局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》。简化装修施工许可，优化食品经营许可，降低经营准入门槛，并加大对餐饮企业的融资支持，通过优化企业发展环境，推动餐饮行业...
全球客商集结!2025中国义乌国际酒店用品及餐饮业博览会26日启幕
9月26日至28日，2025中国义乌国际酒店用品及餐饮业博览会将在义乌国际博览中心举行。本届展会以“聚义乌、链全球，赢商机”为主题，聚焦酒店用品、餐厨设备及餐饮食材三大核心领域，吸引超过400家源头工厂参展，展品覆盖酒店...
国金证券-商贸零售行业周报:重视顺周期餐饮业复苏带来的投资机会-250913
重视顺周期餐饮业复苏带来的投资机会：当前，餐饮行业正处于顺周期复苏的关键阶段，随着宏观经济环境触底改善、消费政策支持力度加大，行业呈现出结构性增长机遇。2025年尽管餐饮市场仍面临消费分化、竞争加剧等挑战，但头部...