标签: 阳澄湖大闸蟹
欧美水系大闸蟹分布扩大,出口中国为何难以实现?
国内大闸蟹养殖规模大，尤其是阳澄湖大闸蟹，价格能卖到几百元一斤。德国大闸蟹品种纯、价格低，一旦大量进口，可能会冲击本土市场。现在情况也没好多少。柏林渔民施罗德每年能捕5-10吨蟹，大部分卖给当地华人，他也想出口到...
让阳澄湖大闸蟹“金字招牌”越来越亮
站在《苏州市阳澄湖大闸蟹特色产业振兴三年行动方案（2023-2025）》收官之年，阳澄湖大闸蟹产业正迎来一场从“无序”到“有序”的转型变革。从“五个一”防伪体系的建立到“熔断机制”的落地，从养殖户全员入会到团体标准的...
阳澄湖大闸蟹有了电子身份证扫一下全知道
阳澄湖大闸蟹有了「电子身份证」，扫一下全知道 金秋十月，又到了啃大闸蟹的季节！但每年买蟹，大家是不是都有同一个顾虑：怕买到假的阳澄湖大闸蟹？毕竟之前市场上“李鬼”太多，就算包装上有条形码、二维码，也很容易被仿造...
阳澄湖大闸蟹‘消失’背后:一场关于信任、气候与消费理性的全民追问
阳澄湖大闸蟹早已超越食物本身，成为节日馈赠、身份象征与地域文化的复合载体。其稀缺性被市场长期强化，价格高企却仍供不应求。一旦供应出现缺口，不仅触动餐桌经济，更引发对“是否还能买到真蟹”的深层焦虑。消费者担忧的...
