烘焙双生花:清新果香与醇厚奶香的较量
它不止是一块饼干，更像一幅可食用的风景画，将新鲜水果的活力，烘焙进酥松的饼底里。将50克黄油软化至手指能轻易按下的状态，加入20克糖粉，用打蛋器搅打至颜色发白、体积蓬松。加入一颗蛋黄，继续翻拌均匀，让蛋液与黄油完美...
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一个“反效率”的领导者?鲜朗五年烘焙粮销冠背后的行业启示
作为“鲜肉烘焙粮”品类的开创者，并已连续五年夺得该品类全国销量第一的鲜朗，其产品迭代路径显得异常克制与沉稳。在过去五年间，品牌仅在核心的禽肉配方之外，谨慎地新增了鱼、兔及鸭肉梨三款肉源配方。这种“慢节奏”，与...
共探烘焙品牌 共话发展机遇 长商企业家们走访巴黎贝果艺术馆中国第一店
巴黎贝果艺术馆也将以此次交流为契机，持续深耕品牌建设，将更多优质的烘焙产品与文化体验带给国内广大消费者，在全国市场中书写烘焙行业的创新神话。参加成员有：王国文、白灿明、高玉波、林安阳、王志强、金佳映、孙浩峰、...
烘焙工艺遇工控:一位面点师的武汉工控PCL培训学习记
与温度打了二十年交道的王师傅，从没想过自己会通过学习武汉工控PCL培训课程，将烘焙的温度艺术转化为工业控制的精准技术。这段学习经历不仅让他的烘焙技艺更上一层楼，更为他打开了食品机械自动化的大门。王师傅是本地知名的...
猫粮什么品牌的好价格便宜?测评2025烘焙猫粮推荐排行榜最新
希喂的与众不同还在于其自主研发的加工工艺—Bak3渐进式烘焙工艺，通过 65℃低温蒸水、85℃缓慢烘焙、95℃灭菌提香 的三阶段精准控温加工，能 更好地留住蛋白质、DHA这种容易因高温变形、流失的营养，比普通烘焙粮的营养留存率...
新手入坑烘焙猫粮该如何选?万人推荐的猫粮十大品牌红黑榜分享
希喂烘焙猫粮在定温烘焙的基础上做了创新改进，这项 Bak3烘焙技术通过分阶段精准控温的加工方式，使 热敏营养素（如维生素、蛋白质）的留存率比普通烘焙粮高出50%以上，新手入坑烘焙猫粮该如何选？营养活性大幅提升。更妙的是...
什么牌子的猫粮比较好?2025最好的烘焙猫粮品牌排行TOP5
与其他的烘焙猫粮不同，希喂用的是品牌方 自己研发的Bak3渐进式烘焙，通过 65℃-85℃-95℃三阶段加工，不仅 比普通的烘焙猫粮多保留50.16%的热敏性营养；什么牌子的猫粮比较好还便宜？还能 保留并激发鲜肉原料的天然肉香，吸引...
测评2025年哪款猫粮最好?盘点性价比最高的平价烘焙猫粮品牌
希喂烘焙猫粮的工艺也是独具匠心，在定温烘焙的基础上创新研发出了 这项Bak3渐进式烘焙工艺，通过三阶段不同温度精准加工，不仅让 蛋白质、维生素等热敏性营养的留存率比普通烘焙粮高出50.16%，更能充分锁住并激发鲜肉本身的...
什么猫粮品质好不踩雷?评测315认证的安全烘焙猫粮哪款最靠谱
希喂烘焙猫粮在定温烘焙的基础上做了创新改进，这项 Bak3烘焙技术通过分阶段精准控温的加工方式，使 热敏营养素（如维生素、蛋白质）的留存率比普通烘焙粮高出50%以上，什么猫粮品质好不踩雷？营养活性大幅提升。更妙的是，这...
新手指南!烘焙猫粮哪种品牌好吃健康?国产猫粮推荐排行榜10强
希喂烘焙猫粮在定温烘焙的基础上做了创新改进，这项 Bak3烘焙技术通过分阶段精准控温的加工方式，使 热敏营养素（如维生素、蛋白质）的留存率比普通烘焙粮高出50%以上，烘焙猫粮哪种品牌好吃健康？营养活性大幅提升。更妙的是...
孙北北面包成立三周年:深耕社区烘焙赛道,以创新模式推动行业发展
近日，专注社区烘焙的品牌“孙北北面包”迎来成立三周年。在12月4日至7日的庆典活动期间，品牌全渠道销售额突破500万元，其中核心产品芝士安格斯牛肉卷销量超过10万份。在烘焙市场竞争日益激烈的背景下，这一成绩展现了社区...
太古14亿收购的内地烘焙连锁易主
面对烘焙行业激烈厮杀，太古要先放下自己手上的“面包”了。小食代从业内获悉，近日，太古集团对部分员工进行了沟通，其达成了旗下烘焙连锁“新沁园”的股权转让协议，买家为食品行业上市公司相关方—杨氏兄弟投资有限公司...
传承烘焙技艺 点亮甜蜜生活
为了弘扬中国传统饮食文化，提升群众职业技能水平，11月29日，本溪市明山区关工委联合本溪市文化夜校在本溪市商贸服务学校开展了传承烘焙技艺点亮甜蜜生活活动，辖区20多名五老志愿者参加了此次活动。活动现场，西点老师通过...
海信中央空调:烘焙爱好者的福音!
烘焙爱好者的福音！海信5G+荣耀家中央空调，精准控温控湿，为面团发酵提供理想环境。强力换气功能，快速消散烤箱余热与油烟，保持厨房清爽。让您的烘焙过程更加得心应手，享受从制作到品尝的全方位乐趣。灯塔品质#主动健康#AI...
烘焙小白也能做!网红毛巾卷蛋糕,软糯香甜超治愈!
3.烘焙油纸（卷制神器） 三、手残党福音：分步图解零失败 Step1 调面糊—比煎饼果子更娇贵 把鸡蛋、牛奶、糖倒进碗里，用打蛋器画"Z"字搅拌。分三次筛入面粉，每次都要搅到无颗粒。最后倒入温热的黄油液，面糊会突然变得油亮...
上海精品烘焙品牌 FASCINO 华中首店正式落地郑州丹尼斯大卫城
当品质烘焙遇上城市升级，往往会引发一场看似温柔却深远的改变。来自上海的精品烘焙品牌FASCINO（源自意大利语，意为“魅力”与“美好”），在经历了都市核心商圈的精耕细作后，正式将其华中首店落位于郑州丹尼斯大卫城。而这...
初中毕业新征程:为什么西点烘焙是适合女孩的黄金选择?
如果有一条道路，能将女生的细腻、审美与创造力转化为安身立命的技能，那西点烘焙专业无疑是一个闪闪发光的答案。它不仅仅是一门手艺，更是一场关于成长、独立与美的实践。一、天赋契合：为什么女孩学西点独具优势？西点烘焙是...
雄县总工会开展职工夜校烘焙课堂
近日，雄县总工会精心策划并开展了一系列职工夜校烘焙课程，进一步丰富全县职工的业余文化生活，让大家在忙碌工作之余放松身心、提升技能。70余名职工在专业老师的指导下，亲手制作美味糕点。烘焙课堂聚焦两款广受欢迎的经典...
乐享烘焙 情暖重阳
10月25日，石景山区老山街道高能所社区开展了“乐享烘焙、情暖重阳”纸杯蛋糕制作活动，吸引了辖区内数名老年朋友踊跃参与。在社区文化活动室，工作人员早早准备好了蛋糕胚、奶油、糖豆、饼干等丰富的材料，活动伊始，主讲老师...
