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广西桂林米粉的味觉史诗
在“山水甲天下”的桂林,除了漓江的烟波浩渺、象鼻山的奇巧玲珑,还有一种深入骨髓的味觉记忆,那便是桂林米粉。它不仅是桂林人一日三餐的日常,更是游子心中挥之不去的乡愁,是这座历史文化名城最接地气、最富烟火气的味觉...
人们为啥喜欢吃桂林米粉?这部纪录片告诉你答案!
聚焦广西标志性美食—桂林米粉!桂林的米粉,使用早籼米磨浆, 过滤多余水分后,放入密封米桶发酵, 之后经过笼蒸等工序, 将米粉团压榨成米粉。正宗的桂林米粉, 有“白、嫩、爽、香”的特点。桂林米粉的吃法多样, 其中以...
老板只是变相的在保护她而已………
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