弄堂深处:上海市井早餐地图与即将消失的吆喝声
这里飘荡着一天中最生动、最温暖的市井气息。循着香味与热气走去，便展开了一张活色生香的早餐地图。一只滋滋冒油的“四大金刚”摊头前，总是排着小队：老师傅手法娴熟，将面团擀开，撒上葱花，煎至两面金黄，那是咸香酥脆的...
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民国市井:街头小贩的生存模样
他们是时代的缩影，用最朴素的营生，书写着市井百态的生存智慧。那些民国街头的小贩，用一身手艺，撑起了自己的小家，也装点了一座城市的记忆。他们的故事，没有波澜壮阔，只有柴米油盐的琐碎，却最贴近生活，最打动人心。因为...
随笔《赶夜路》《雨花》2026年第1期)状写市井生活的意趣
专栏文章没有复杂结构和华丽辞藻，作家写美食，写见闻，写往事，写随想，有的是市井生活、人生百态。写美食，作家忆起住大通铺宿舍时炉子里的烤土豆，年少读书时校门外的烂糊蚕豆，还有冬天配着上好猪油煮出来的雪菜面；写往事...
天津大爷:市井烟火里的津门风骨
他们的随性里藏着城市的松弛，讲究里透着市井的体面，通透里装着生活的智慧。这不正是天津最动人的气质吗？不疾不徐，热热闹闹，积极向上，既有老辈传下的规矩，又有烟火熏染的温情。周末来天津感受最地道的津门韵味，来海河...
《天滋》为泰州立传,书写市井烟火中的城市变迁
这也是江苏省作协创研室主任韩松刚形容该小说高处起笔低处行走的缘由所在，小说开头铺陈不同的地方空间，之后伏到日常生活的深处，作家将目光投向了市井烟火和日常肌理。《天滋》的时间跨度自20世纪上半叶至当下，小说叙事上...
热卤四合一,夜幕下香辣滚烫的市井盛宴
这便是热卤，而“四合一”，则是这场市井盛宴最经典的开场白。“四合一”并非固定搭配，而是一种自由组合的乐趣。食客通常从琳琅满目的卤锅中，自选四样心仪的食材：或许是弹牙的牛肉丸、脆嫩的韭菜、吸饱了汤汁的豆干、绵软的...
烧饼铺:水煎包配豆腐脑的市井治愈味
市井的烟火气、食物的本真味，在这一碗一碟中体现得淋漓尽致。不知不觉间，铺子门口排起了长队，上班族打包带走，老街坊悠然小坐。师傅依旧忙碌着，平底锅滋滋作响，蒸汽氤氲上升，将这份简单的美味传递给每一位食客。水煎包的...
烤火锅丸子:从沸腾到炙热的味蕾狂欢,烟火中的市井传奇
火锅丸子的前世今生，本就写满市井智慧。它们诞生于快节奏的都市饮食文化，以速冻技术锁住食材本味，满足人们对便捷与多样的追求。而烤制，则为这工业时代的产物注入灵魂：炭火的炙烤让丸子褪去“流水线”的冰冷，赋予其烟火气...
寻觅市井美味:面馆里尖椒干豆腐是老客的“必点项”
其实美味往往藏在平凡的市井里，就像这盘尖椒干豆腐，用简单的食材、地道的做法，征服了无数人的味蕾。它不仅是一道菜，更承载着人们对家常菜的眷恋，对烟火生活的热爱。难怪老客们总说，这家面馆的尖椒干豆腐，吃的是味道，更...
彩色老照片 1985年著名摄影师拍摄的中国市井
在上世纪80年代中期，著名摄影师弗兰克·霍瓦特（Frank Horvat）带着他的徕卡相机游走在中国，用镜头捕捉了改革开放初期最鲜活的市井图景。这些褪色却依然生动的影像，如今成为我们回望那个激荡年代最珍贵的视觉档案。1985 年...
椒盐鸭下巴:吮指留香的市井滋味
从此，这道看似不起眼的小食，成了我心中市井美食的代表。其实，鸭下巴在家做并不难。它原本是大厨们“物尽其用”的智慧结晶，如今已成为许多家庭的拿手菜。今天，我就把这个让全家人都欲罢不能的椒盐鸭下巴做法分享给你，保证...
《老舅》中:影评人剖析崔国民的爱情,时代下的市井情
《老舅》作为一部聚焦时代转型期普通人生活的剧集，以细腻的笔触描绘了市井百姓的悲欢离合，其中崔国民与他媳妇之间的爱情，更是成为剧集的情感内核之一。这份爱情，不仅承载着个体的情感诉求，更烙印着鲜明的时代印记，是转型...
咸中回甘:市井生活的暖色幽默
小说透过杜太白们的生活经历，揭示的并非仅是生命的咸涩，而是以含泪的暖幽默，细腻地呈现了市井凡人如何以其独特的异彩与不折的韧性，在荒诞中燃起希望。它是一曲献给所有认真生活者的暖色颂歌，让人于泪光中看见尊严，于玩笑...
包头:规范四小业态燃旺市井烟火
小作坊的匠心坚守、小餐饮的快捷美味、小食杂店的便民服务、小摊贩的市井烟火，构成了包头市最鲜活的民生图景。然而，“四小”业态由于规模小、分布散、流动性强，长期以来一直是食品安全监管的重点和难点。为解决这一治理难题...
山西榆次老城旅游攻略及综合服务旅行社推荐榜:明清市井的“踏实烟火”这样游才地道
刚结束晋中2日游的太原游客李女士，在朋友圈晒出与县衙大堂的合影，配文里的“地道”二字，道出了这座“明清古城活标本”最动人的底色—不刻意营销，却用市井、古建、故事写满了“晋中生活的本来面目”。第一部分：榆次老城...
老照片 1950年越南西贡的市井百态 当年的法国殖民地
美国《生活》杂志摄影师卡尔·迈登斯（Carl Mydans）用镜头捕捉了这一时期西贡的市井百态，他的作品成为研究越南历史转型期不可多得的视觉档案。透过这些黑白影像，我们得以窥见一个在殖民秩序下挣扎求生的东方城市，以及普通...
市井小吃上热搜:让烟火气成为流量密码
在特色美食探索中，市井小吃是最具“烟火气”的品类，上热搜的核心逻辑是“用街头巷尾的真实滋味，唤醒大众的童年记忆与生活共鸣”。相较于高端美食，市井小吃更需聚焦“原生态制作、平民化体验、地域化故事”，才能在海量美食...
1239-明代青花花卉纹罐:民窑瓷藏的价值金矿,解码明代青花的财富内核与市井霸权
在明代民窑青花收藏的价值疆域里，一件 青花花卉纹罐 如同一座埋藏于市井记忆中的金矿，以“工艺的民间化垄断+纹饰的吉祥化稀缺+历史的生活化霸权”为核心价值引擎，在青料的朴拙晕染与器型的实用美学间，构建起一段关于明代...
印象天津卫:六百年城脉与市井烟火
【产学研视点】印象天津卫：六百年城脉与市井烟火 一、城根之下：从星野到卫城的起源密码 1.1 名字里的古今争议 “天津”二字的由来，藏着两种跨越时空的解读。流传最广的“天子津渡说”，源于明代文人记载，称朱棣靖难时在此...
与博裕联姻,星巴克要深入市井?
当星巴克放下身段，与本土资本深度绑定，这不仅关乎一家公司的命运，更预示着所有希望在中国市场长期发展的全球品牌，都必须重新思考自己的中国战略—是继续高高在上，还是深入市井？答案或许就藏在博裕与星巴克的这次联姻中。...