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可以，但一定切得更细，出水少才能保持酥脆，不然会变成“洋葱土豆饼”，软塌塌的没人爱。接下来是“粘合仪式”。两个鸡蛋打入碗中，搅成金黄“太阳汁”，加入一勺面粉、两勺淀粉，再撒半勺盐、小半勺五香粉，顺时针搅成浓稠...