标签: 千层蛋糕
抹茶控必学!手残党也能搞定的治愈系抹茶千层蛋糕
要说抹茶千层的灵魂,得从唐朝那盏点茶说起。当年日本僧人荣西把茶种带回东瀛时,可没想过千年后会和法国可丽饼来场浪漫邂逅。当京都的百年茶铺遇见巴黎街头的薄饼摊,苦涩的抹茶粉与绵密的动物奶油在层...材料清单(6寸蛋糕量) ...
从杨枝甘露到抹茶千层:解锁港式甜品的夏日清凉密码
抹茶千层蛋糕,则是港式甜品吸收国际元素的代表。它虽源自法式千层,却在香港被发扬光大。数十层薄如蝉翼的可丽饼,与细腻的抹茶奶油馅层层叠加,形成极其精致的纹理。顶级的抹茶粉赋予它深邃的翠绿色泽和独特的茶香,那抹微苦...