标签: 兰州牛肉面
新疆，一男子吃牛肉面较真了，非要让店员找出牛肉才肯付账，店员也不虚，说：我百分百
新疆，一男子吃牛肉面较真了，非要让店员找出牛肉才肯付账，店员也不虚，说：我百分百放牛肉了。然后拿来一个空碗，将顾客的一整碗面全倒了进去，把里面的菜也捞出来，然后终于在汤里找到2块指甲盖大小的肉丁，顾客最终无话可说付账走人。兰州牛肉面的核心并不是牛肉，而是牛肉汤底+面条，牛肉只是锦上添花，大家去吃牛肉面并不是冲着牛肉，而是面条。这就好比夫妻肺片没有老婆一个道理。面老板：你要是点夫妻肺片，我还得去沙两个人呗，牛肉面不一定有牛肉，就像老婆饼里面没有老婆兰州拉面二十年前全国大小城市都一大遍，现在几乎灭迹，原因是牛肉太薄容易割破喉咙兰州拉面是用自绝于世的气概将自己玩死了，30年前我所在的城市还是有市场的，如今大街小巷已不见踪影南方不少地方的牛肉面，牛肉粉就大方多了，牛肉不少给，甚至就连河南的胡辣汤，里面的牛肉也比所谓的牛肉面要多不少。另外说一句，牛肉面不放牛肉，15一碗属于暴利，只要是正常房租的生意，在哪都一样。其实说实话，以兰州牛肉拉面为代表的北方牛肉面，一碗十几元的面，如果你不另外掏钱加肉的情况下，是吃不到什么牛肉的，就算薄如蝉翼，或者迷你版的肉丁也没多少，是真的来吃面的。
10块钱就吃撑,兰州早餐到底有多香?
兰州牛肉面 清嘉庆年间由陈维精传技马六七，经马保子改良成“热锅子面”， 后定型“一清二白三红四绿五黄”标准，成为兰州人“攒劲”的早餐魂。清晨五点，面馆师傅熬汤煮肉， 食客蹲在路边吸溜着毛细、二细，汤清如镜、辣子红...
从山西到兰州旅游攻略及旅行社选择:晋陇联游的“山河与文明”深度探索指南
美食品鉴：在“兰州老字号”吃“手抓羊肉”（现杀现煮，配椒盐）、“兰州牛肉面”（清汤熬制，面条筋道）、“山西刀削面”（现削现煮，配番茄鸡蛋卤），跟厨师讲“两地面食的‘同源异流’—都源于小麦种植，却因气候差异衍生出...
兰州不只有牛肉面,这些特产更是一绝
兰州 扒着黄河的脊背活了两千年。西汉元狩二年 设金城县，夯土城墙刚垒起，驼队铃铛就从长安滚来， 筏工光着膀子把羊皮筏子摔进浪里，号子撞得两岸石头发颤...如今 牛肉面 摊的辣油泼得滋滋响，黄河铁桥的铆钉还卡着百年前的风。...
秒杀北上广,兰州早餐有多炸?
兰州牛肉面 清嘉庆年间由东乡族马六七从河南陈维精处学得老汤面技艺带入兰州， 经马保子1915年首创“热锅子面”， 以 牛羊肝汤 提香， 终成“一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣子）、四绿（蒜苗）、五黄（面）”的标尺。这...
兰州的砂锅牛肉面究竟是啥味道？今天中午，品尝了一下。今天早上，在西北师大博物馆参
来源:抱抱熊 发表时间:2025/09/24 13:45:38 兰州的砂锅牛肉面究竟是啥味道？今天中午，品尝了一下。今天早上，在西北师大博物馆参加完活动后，到兰州安宁金牛街闲逛拍照，同时解决午饭问题。...兰州牛肉面#兰州兰记牛肉面#