标签: 五花肉
一口酥脆,满嘴幸福:家常脆皮五花肉的魔法变身记
但这次,是从一块五花肉上传来的。没错,就是那肥瘦相间、让减肥者望而却步、让食客两眼放光的五花肉!今天,我要向你揭秘的,正是这道能让厨房小白秒变大厨的魔法菜—家常脆皮五花肉。别被它的“脆皮”名头吓到,其实它的制作...
懒人版脆皮五花肉,外酥里嫩香到舔盘,厨房小白也能轻松搞定
说到这道脆皮五花肉,我简直要忍不住舔屏幕了!那"咔嚓"一声咬下去,金黄酥脆的外皮在齿间碎裂,内里却藏着鲜嫩多汁的温柔,油脂的香气在口腔里炸开,配上一口热腾腾的米饭,真的能让人忍不住大喊"再来三碗!最绝的是,这道...
辣椒炒五花肉:香辣下饭,一学就会的家常美味
辣椒炒五花肉,一道让无数食客魂牵梦萦的家常菜。五花肉的油脂在烹饪中慢慢融化,与辣椒的清香完美交融,每一口都带着焦香与微辣,配米饭能连吃三碗。今天就来分享这道菜的详细做法,零失败技巧全在这里,新手也能轻松驾驭。...
《科普了,病理》什么是软组织?这得从五花肉聊起
“你吃的五花肉,其实是典型的软组织!提到“软组织”,很多人第一反应是“听不懂”,但如果你这么比喻的话,那我必须懂了。来看各位教授都怎么说: 嘉宾介绍 石怀银 解放军总医院第一医学中心病理科主任、主任医师 王坚 复旦...
五花肉卷大虾?这道家常菜鲜掉眉毛的秘密竟是…
看着家人争相夹走最后一块五花肉虾卷,听着此起彼伏的赞叹声,一种久违的满足感从心底升起。厨房的烟火气还未散去,那些油花滋啦作响、虾肉由粉转红的变化,仿佛还在眼前。原来下厨的快乐如此简单—当你把平凡的食材变成惊艳的...
炸五花肉,香迷糊了!
我妈做的香酥五花肉,还没出锅就满屋飘香,我直接被香迷糊了!味道真的绝了!外酥里嫩,肉质鲜美,肥而不腻,口感香酥,每一口都让人满足!一口一块,根本停不下来,大人小孩都抢着吃,配上米饭更是香得不行!全家人吃完都...
哎呀!酸菜五花肉这样做,香气扑鼻,连吃三碗饭都不够!
五花肉:500克左右 酸菜:1袋 洋葱:半个,切小块 小米辣:2-3个,切圈 大蒜:2-3瓣,切末 生姜:1小块,切丝 小葱:1根,切葱花 生抽:1勺 耗油:1勺 老抽:半勺 鸡精:少许 食用油:适量 二、烹饪步骤: 第一步:食材处理 ...
五花肉炒鹿茸菇:一口脆嫩,把肉都比下去的米饭杀手
五花肉得选肥三瘦七的“虎背熊腰”部位,太瘦煸不出油,太肥又腻。切成两毫米厚的薄片,冷锅冷油下锅,小火慢慢哄它出油。听着“滋啦滋啦”的背景音乐,看着肥肉逐渐变成半透明,边缘卷起小焦边,油窝里浮起一层金黄,这时候把...
酱香五花肉:一碗肉,三代人的烟火记忆
做酱香五花肉,选材是门学问。得挑土猪下五花,三肥七瘦层次分明,像大自然精心雕刻的艺术品。酱油要选古法酿造的黄豆酱,经三晒三露,酱香醇厚不呛喉;冰糖得是老冰糖,透着琥珀色的光,炒糖色时得耐着性子搅,直到油面泛起金...
天冷了,就得吃这锅酸菜五花肉!酸爽开胃,肥而不腻
那必须得是热气腾腾、香气四溢的酸菜炖五花肉。这道菜在北方那是硬菜里的硬菜,到了南方也是下饭界的“扛把子”。它没有川菜那么霸道的麻辣,也没有粤菜那么繁琐的工序,就是简简单单的一炖,却能把酸爽、油润、鲜香这几种味道...
辣子五花肉:一场舌尖上的火爆狂欢
有道菜能让人一边辣得吸溜嘴,一边还忍不住筷子伸个不停,那非辣子五花肉莫属。这道菜就像川渝汉子的性格,直来直去却又热辣滚烫,红亮的肉片裹着干辣椒和花椒,往桌上一摆,香气能窜到后厨外头,让人还没吃就先咽三回口水。做...
香酥五花肉:咬下去会“咔嚓”响的幸福感!
在家也能做出比烤肉摊更惊艳的香酥五花肉!金黄酥脆的外皮包裹着软糯咸香的肉层,咬下去先是“咔嚓”一声脆响,接着肥瘦相间的肉香在口中化开,那种满足感简直能让所有烦恼瞬间消失!今天我要分享的这个做法,既不需要专业烤箱...
最好吃的肉排行,梅花肉倒数第一,五花肉排第2,弄懂再买!
前腿肉因运动量适中,形成独特的“雪花纹”结构,其脂肪含量介于后腿肉与五花肉之间。这种特性使其成为家常小炒的绝佳选择: 招牌菜式:青椒肉丝 前腿肉顺纹切丝,用蛋清、淀粉抓匀腌制 热锅冷油滑炒至变色盛出 爆香蒜片后加入...
网友诚不欺我!这道五花肉虾卷,全家连干3碗饭都不够
刷到网友分享的五花肉虾卷教程时,我还半信半疑—五花肉和虾的组合能有多惊艳?结果动手一做,直接被香到原地跺脚,外层五花肉煎得焦香酥脆,内里虾肉嫩到弹牙,裹着浓稠酱汁拌米饭,挑食的娃和嘴刁的爸妈都抢着吃,连夸我...
又是做酱肉的季节!酱香浓郁自制酱五花肉!经典配方!简单易学!
自制酱五花肉」 自制酱五花肉|又是做酱肉的季节!酱香浓郁!简单易学!每年的这个时候,就是 做酱肉最合适的时节!冬日的气温 是酱肉 晾晒的关键条件,天气在 10℃左右 是比较适宜的天气,能 确保酱肉风味醇厚且安全。酱肉的...
绝了!这五花肉做法简单到哭?出锅香飘十里,全家抢着吃,太下饭啦!
五花肉煎得焦香冒油,裹满酱色的甜辣汤汁,青椒脆爽、蒜苗提香,嘎嘎好吃嘎嘎下饭~ 食材准备: 五花肉:400克 蒜苗:4-5根 青椒:2-3个 大蒜:3-5瓣 豆瓣酱:1大勺 生抽:1勺 老抽:半勺 耗油:1勺 白糖:少许 食用油:适量 ...
五花肉魔法变变变:三道家常下饭神器来袭
在美食的奇妙世界里,五花肉就像是一位神奇的魔法师,凭借自身肥瘦相间的独特魅力,能和各种食材碰撞出令人惊艳的火花。今天,我就带着葱爆五花肉、芹菜炒五花肉、辣白菜炒五花肉这三道超下饭的家常菜闪亮登场,让你轻松变身...
五花肉炒萝卜:厨房新手的封神之作,米饭的终极杀手!
当肥瘦相间的五花肉在锅里滋滋作响,撞上清甜脆嫩的萝卜片,这俩看似八竿子打不着的食材,竟然擦出了让人原地封神的火花!湘式家常做法就是这么简单粗暴,却能把最普通的食材变成餐桌上的绝杀。配米饭?不存在的,是米饭主动求...
这样的正能量新闻,总能给人满满的温暖。近日,福建师范大学旗山校区旁边的小吃街
这样的正能量新闻,总能给人满满的温暖。近日,福建师范大学旗山校区旁边的小吃街,好多个摊位都统一换上了患癌摊主“煎饼叔叔”的收款码,打算把当天的营业额全捐给他,帮他凑医药费。这事是从学生转发求助信息开始的,周边的摊主看到后,没谁组织,全是自发加入进来,一起搭起了这场爱心接力。大家过日子都不容易,可碰到别人有难处,还是会毫不犹豫地伸手帮忙,这才是咱们中国人骨子里的善良和力量。人间有正能量社会正能量正道传播正能量正能量说热榜