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二荆条辣椒，辣椒品种之一。作为川菜的调料之一，而不可缺少。豆瓣和榨菜等食品制作时必须用二荆条辣椒作为原料。四川特产的“二荆条辣椒”。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，...