一个充满温情与酒香的日子，我国高水平对外开放的成功案例水井坊其“友邻计划”第十六期工厂开放日活动在一片欢声笑语中拉开了帷幕。此次活动既是一场非遗酿酒技艺的探秘之旅，也是一次社企互动、邻里情深的温馨聚会。来自涧漕、金牛、金桥、金粮、兴瓦等多个社区的居民齐聚一堂，共同踏上了这场充满惊喜与发现的旅程。

活动伊始，水井坊便以一份对原粮的“极致挑剔”展现了其生态酿造的初心。在酿酒原料展示台前，一罐罐精选的粮食仿佛在诉说着水井坊的绿色密码。这些粮食并非随意选取，而是水井坊遍访粮食种植黄金产区，将土壤酸碱度、光照时长等关键指标纳入严格标准，与农户签订专属订单，从选种到收割全程护航的结果。这份对品质的执着追求，让居民们直观感受到了美酒背后的环保理念，为这场非遗探秘之旅埋下绿色的伏笔。

随着活动的深入，水井坊员工志愿者们带来了关于白酒文化与社会责任的精彩分享。面对居民们提出的“不同香型的酒怎么区分？”“装在瓶里的酒存得越久越好吗？”等疑问，志愿者们耐心解答，现场气氛热烈而融洽。居民们的问题接连不断，点赞声与笑声交织在一起，轻松拉近了彼此的距离。

走进曲酒车间，热气腾腾的酿酒景象瞬间吸引了所有人的目光。在工作人员的悉心讲解下，居民们逐渐摸清了原料处理、发酵、蒸馏等酿酒过程的门道。他们亲眼见证了从一粒粒粮食到一滴滴美酒的神奇转变，感受到了传统酿造技艺的魅力与智慧。而在坛库中，储存环境与容器的奥秘被一一揭开，让居民们对美酒的保存与陈化有了更深的认识。

质检环节更是让居民们惊叹不已。专业严谨的把控流程，每一滴酒都要经过严格的检测，确保品质上乘。这不禁让居民们感慨：“原来一杯美酒背后竟藏着这么多学问！”

为了让活动更加生动有趣，现场还设置了拍照点位和集章挑战区。居民们在拍照点位前定格与酒香的邂逅，留下美好的回忆；在集章挑战区里，白酒文化小问答点燃了大家的热情。答对时的欢呼与盖下印章的清脆声响交织在一起，将活动推向了高潮。最终，5位“答题能手”脱颖而出，捧回了惊喜礼品，每一张笑脸都写满了参与的快乐。

水井坊在社会经济贡献、公益事业等方面的表现，体现了企业履行社会责任的重要性。此次水井坊“友邻计划”工厂开放日活动，让居民们对水井坊的环保理念、非遗传统酿造技艺有了更深入的了解，更在轻松愉快的氛围中增进了邻里之间的感情。从600年非遗技艺的代代传承，到低碳可持续的默默践行，水井坊用透明与真诚拉近了社企距离，让酒香成为了连接邻里的温情纽带。后续，期待与更多友邻再赴这场酒香之约！