今年2月16日，有消费者通过美团平台购买了，大草原烤全羊南滨路钟楼店烤全羊套餐。到店选活羊称重为36斤，宰杀之后，对羊腿羊尾分别做了标记，然而烤制之后的成品羊现场称重只有6.9斤（不含羊头、羊血、羊蹄、羊皮、内脏）。

重庆市南岸区市监局发布情况通报。经调查该商家从购进活羊到宰杀之前，曾经非正常持续给羊投喂玉米、甘草等饲料和水，以达到虚增活羊重量的目的。该店涉嫌违反我国《消费者权益保护法》有关规定，已经被责令停止违法行为，按照退一赔三赔付消费者的费用。同时会根据后续调查情况，进一步处理。

都上全网热搜了，连央视网等主流媒体都报道了，这处理结果已经不重要了，各家主流媒体和群众监督之下，处理结果已经不重要了。我想谈的是这件事情背后存在的一系列的问题。

其实这类事件并不是司空见惯，你我就算没有遇到，也听说过。缺斤短两是小事，很多时候大家吃哑巴亏已经习惯，一来是买的东西也少，二来可能价格不贵，就没必要揪着不放，反正也没花多少钱，多一事不如少一事，不想较真，怕麻烦，这是很多人的心态。之前有网红B太整治“鬼秤”，很多不良商家受到了惩治，观众是一片叫好。但一个良好的市场环境不能只靠网红揭露，市监部门跟进。

过去经常有人说是制度的缺失，法律的不完善，但今天法律和制度已经健全。我觉得是后续的处罚力度过小。当犯罪成本过低，违法就无法得到遏制。

当然对于很多人来说，缺斤短两算不上违法，虽然市监局会处罚，确实违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》。尤其是节假日期间，游客暴涨，很多商家想趁此机会狠赚一笔，这样的初心本身没错，但失去了诚信，对商家而言是巨大的打击，诚信为本，连基本的诚信都无法坚持。

牛羊肉卖之前喂饱、多喝水，这几乎是很多养殖户的基本操作。我小时候住的乡镇，就有牛羊交易市场，我爷爷很喜欢去市场逛，对于哪些牛羊吃的东西过多，质量如何一眼就能看出来。有经验的会拉着想要购买的牛羊转一圈，这样很快就能大小便。最吃亏的就是刚成交之后，牛羊马上大小便，那买家就要损失几百块了。

后来还有更损的，人造肉，给卖的肉注水，无非就是想要获取更多的利益。过去缺少法律和制度的监管，出现这种情况也很正常。但今年法律和制度健全之下，为什么有人铤而走险，公然违法呢，我认为有以下几个原因:

第一是宣传教育不到位。宣传教育不是简单的发传单、发放宣传手册，而是用耳熟能详的方式告诉商户，哪些行为是违法的，违法之后的后果是什么，将来会受到什么样的影响，让商户自己去权衡利弊，人的本质是趋利避害的，后果很严重，自然会让很大一部分人望而却步。