下一个假期，如果想找个能吃羊肉、看沙漠、逛草原，晚上还能追一场烟花的地方，可以把鄂尔多斯放进清单。
很多人认识它，是因为煤，也可能是因为那句“鄂尔多斯，温暖全世界”。现在，这座城市又有了一个越来越响亮的名字：暖城。
它究竟暖在哪里？把羊绒、能源、城市服务和游客的吃喝玩乐连起来，就容易理解了。
这个十一假期，我是在鄂尔多斯度过的。那几天秋高气爽，空气特别好，天空蓝得让人忍不住多看几眼。待了几天，觉得这么好的地方，得好好给大家介绍一下。
一件羊绒衫，和万家灯火鄂尔多斯又叫暖城，是我这次才知道的。了解鄂尔多斯得先了解暖城的来历。
鄂尔多斯的“暖”，最容易摸到的是羊绒。
柔软、轻巧、保暖，一件羊绒衫把城市的名字带到了全国。这背后有牧区养殖，也有收绒、分梳、纺纱、织造和品牌销售，是一条完整的产业链。
另一种温暖来自地下。煤炭、天然气，以及由此生产的电力和热力，进入工厂，也进入千家万户。能源，是鄂尔多斯经济的重要支柱。
理解当地产业，可以抓住四个方向：能源、现代煤化工、新能源、羊绒。煤化工把煤进一步加工成化工原料和材料；新能源则把沙漠里的阳光和风利用起来，发展风电、光伏，并带动装备制造。
这座城市的经济实力有多强？鄂尔多斯市统计局公布的2025年统计公报显示：全市GDP为6122.2亿元，年末常住人口224.50万人，人均GDP约27.27万元，人均GDP已经连续6年位居全国第一。
所以，“暖城”既有羊绒的柔软，也有能源和工业的实力。
一只阿尔巴斯羊，能让人记住两种温暖来鄂尔多斯，阿尔巴斯羊值得专门认识一下。
它属于内蒙古绒山羊的阿尔巴斯类型，是适应荒漠、半荒漠草原的绒肉兼用型山羊。当地保护条例记载，其原产地在桌子山和千里山一带。它既提供优质羊绒，也是一道很有代表性的地方食材。

对游客来说，最直接的认识方式，是坐下来吃一顿。
点一锅阿尔巴斯炖羊肉，或者来一份手把肉。比起把调料堆得很重，清炖更适合尝羊肉本身的滋味。尤其是白天在外面玩了一圈，晚上端上一锅沙葱炖羊肉（鄂尔多斯的炖没有那么多水，有点类似大盘鸡先加水再煮干水，只有一点汤汁），旅行的满足感来得很实在。
烧麦也值得专门吃一顿，尤其是沙葱羊肉烧麦和牛肉烧麦。薄薄的面皮，上口捏出花边，蒸好后趁热吃，满口都是肉香。沙葱带着清香和微微的辛辣，配上羊肉，很有草原风味；牛肉馅也是另一种选择。早上来一笼，再配一壶热茶，吃得暖暖和和，再出门逛。

早饭或下午歇脚，可以喝蒙古奶茶，配炒米、奶皮子、奶豆腐。想带点东西回家，奶食品、牛肉干和羊绒制品，都是很有地方特色的礼物。
阿尔巴斯羊把这座城的两张名片接在了一起：穿在身上是羊绒，端上餐桌是羊肉。

节假日来，把一个晚上留给康巴什鄂尔多斯的夜游，康巴什很值得安排。
乌兰木伦湖畔有一组出名的“暖城三件套”：烟花、无人机、音乐喷泉。水面、天空和城市灯光一起进入表演，比只在手机里看一段烟花视频更有现场感。
2026年10月1日，暖新闻记录了康巴什“盛世华诞 焰耀暖城”烟花无人机秀，无人机在夜空中组成“我爱中国”。10月4日晚，湖畔又有加场烟花，配合音乐喷泉，把国庆的热闹延续了下去。

春节、元宵、五一、国庆等节点，都值得留意当地的活动预告。康巴什区政府公开材料中，已经把“三件套”列为节庆文旅品牌。
围绕节日，当地还会安排非遗巡游、演出和美食集市。白天游景区，傍晚吃饭，晚上沿湖散步、看表演，一天可以过得很丰富。
各种表演虽然人多，但还是建议到乌兰木伦湖畔的广场正面观看。我们十一选了一个人少的地方，但是是侧面，什么都看不到。切记所有的无人机表演，烟花表演，设计的最佳视角都是正对湖畔的广场。
一年多次的烟花表演，这也是“暖城”的另一层意思：城市愿意花心思招待人。
白天怎么玩？按方向挑，比挨个打卡舒服鄂尔多斯的景点分布很广。第一次来，可以先以东胜、康巴什和伊金霍洛旗一带为落脚点，再按兴趣选方向。
想玩沙漠，往北看响沙湾。它在达拉特旗，是国家5A级景区。连绵沙丘是主角，索道、骑骆驼和沙漠游乐让它很适合安排一整天。带孩子出游，或者第一次接触沙漠，从这里开始比较容易进入状态。

想看草原，往西去杭锦旗。鄂尔多斯草原旅游区可以体验骑马、射箭，也有马术和民俗演艺。

喜欢沙漠与湖泊相伴的风景，还可以了解七星湖，把行程放慢，留出看落日、住一晚的时间。

想了解历史，去伊金霍洛旗的成吉思汗陵。它是国家5A级景区，金色穹顶之外，更值得了解的是八白室传统、祭祀文化和鄂尔多斯的历史。找一位正规讲解，比只拍建筑更有收获。

想看黄河，往东去准格尔黄河大峡谷。这里的看点是河水与崖壁相接的壮阔，适合喜欢山河风景、愿意多留一天自驾的人。

不想跑远，就在城市里慢慢逛。康巴什的鄂尔多斯博物馆、城市广场和乌兰木伦湖可以串起来；带孩子的家庭，也可以把东胜的鄂尔多斯野生动物园放进备选。

沙漠、草原、黄河、历史和城市夜游，鄂尔多斯的优势就在于选择多。三天假期选两三个重点，往往比每天赶长路更尽兴。
第一次来，可以这样留三天第一天到达后，先逛康巴什，看看博物馆和城市建筑，吃一顿当地羊肉。赶上官方公布的表演日，就把晚上留给乌兰木伦湖。
第二天给响沙湾，认真玩一天沙漠。
第三天去成吉思汗陵，再根据返程时间安排吃饭、买伴手礼。如果更向往草原，就把第三天换成杭锦旗方向，并提前核算往返路程；想兼顾黄河大峡谷，适合再加一天。
夏季适合草原和避暑，秋天适合看沙漠、赏秋色，冬季则可以围绕春节、元宵活动安排短途游。不同季节有不同玩法。
出发前查一下“鄂尔多斯文旅”“康巴什发布”的当期公告：烟花和无人机按具体场次举办，可能受天气调整。鄂尔多斯秋冬比较冷，记得多穿衣服。
“暖城”两个字，最后可以落在很简单的一趟旅行里：白天看辽阔的风景，晚上吃热乎的羊肉，再和家人一起抬头看一场炙热的烟花。
希望你和家人能在暖城鄂尔多斯度过一个开心的假期。