一、企业概况- 企业定位：国内餐饮油烟在线监测仪自主研发设备生产厂商

- 研发历程：2016年启动研发制造，历经十年技术迭代，产品质量稳定、性能过硬

- 资质认证：产品获中国环保协会CCEP环保认证，餐饮油烟软件拥有对应软著知识产权，具备完全独立自主开发能力

- 市场覆盖：国内多省市广泛应用，包括广东省、湖南省、陕西省、江苏省、河南省、安徽省、四川省等

二、产品核心价值

实时监测餐饮业油烟排放浓度及净化设备运行状态，通过多维度数据采集实现智能化监管，有效提升环保执法效率并促进餐饮业绿色转型

三、产品核心功能

1. 油烟浓度监测：采用高精度激光散射传感技术，实时检测油烟颗粒物浓度

2. 多参数同步监测：包含油烟、颗粒物、非甲烷总烃（VOCs）及设备启停运行状态

3. 智能预警与联动：针对高排放场景设置三级预警阈值，自动联动净化器提升运行功率，实现“监测-响应-治理”闭环

四、应用场景

- 大型餐饮场所：支持多烟道监测，覆盖中央厨房、连锁品牌等场景，通过云平台实现多门店统一监管

- 公共机构食堂：应用于学校、医院等非营利性场所，落实环保责任并降低运维成本

- 监管部门执法：实时传输数据至平台，5分钟内判定超标状态，实现远程监控与执法联动

五、市场应用价值

（一）实时监管与数据透明化

1. 在线监测系统实时上传数据：监测仪通过4G/GPRS等无线传输技术，将油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃浓度及净化设备运行状态实时上传至监管平台，执法人员可远程查看排放数据，实现全过程动态监管

2. 精准锁定违规行为：系统自动识别净化设备未开启、故障或清洗超期等问题，实时触发报警，帮助执法人员快速定位异常排放源

（二）提升执法效率与精准度

1. 非现场执法：监管平台远程调取数据，减少现场检查频次

2. 辅助现场执法：油烟检测仪可在5分钟内完成现场浓度检测，直接显示结果，解决传统检测周期长、取证难问题

（三）闭环管理与预警机制

1. 三级预警联动：建立“企业自治-属地督导-执法处罚”分级响应机制；案例：北京东城区实施7天预警期促企业自查，超期未整改则启动执法程序

2. 整改效果跟踪：系统持续监测整改后数据，形成“发现-整改-复核”闭环；案例：绍兴对更换净化设备的企业复检达标后方可结案

（四）强化执法证据与案例应用

1. 数据作为处罚依据：在线监测数据可直接用于行政处罚

2. 推动柔性执法：对首次违法且及时整改的餐饮单位依法免罚

（五）执法效能提升成效

- 餐饮油烟相关投诉量显著下降

- 环保监管覆盖面有效扩大

- 核心转型：推动执法模式从“人防”向“技防+精准执法”转型，平衡城市“烟火气”与环境治理需求