今天给大家分享一个比煮着吃更香、更入味、更满足的火鸡面神仙吃法——炒火鸡面!
火鸡面简直是深夜放毒的必备单品,香辣爽口,配上一瓶汽水或奶茶,简直不要太爽!

🛒 准备食材:
- 火鸡面 :1包
- 火腿肠:1根
- 鸡蛋: 2个
- 青椒: 2
- 大蒜: 2瓣
- 生抽: 1勺
- 老抽: 半勺
- 食用油:适量
👨🍳 烹饪步骤:

第一步:处理食材
火腿肠斜切片,青椒切丝,大蒜切末,鸡蛋打入碗中搅散。
第二步:煮面
1. 锅里烧开水,水要多一点。
2. 下入火鸡面饼,煮至七分熟,煮2分30秒到3分钟即可。
3. 捞出来过一下凉水,沥干水分。
第三步:煎蛋与炒配菜
1. 锅里倒油,油热倒入鸡蛋液,快速滑炒,炒熟盛出来备用。
2. 锅里加点油,放入蒜末、青椒丝和火腿肠,翻炒出香味。
第四步:合锅大爆炒
1. 倒入鸡蛋和面,放入火鸡面自带的辣酱包,转小火翻炒均匀。
2.最后加入1勺生抽,半勺老抽,一点点清水,大火翻炒均匀即可。
3.出锅装入碗中,最后撒上一点熟白芝麻,就可以开吃啦!

📊 营养数据:
- 热量 约 650 - 750 千卡 相当于慢跑1小时,建议作为午餐或偶尔解馋,不要天天吃哦。
- 脂肪 约 25 - 30 克 面饼油炸的,加上炒制用油,脂肪含量不低,怕胖的宝子可以少放点油。
- 碳水化合物 约 80 - 90 克 妥妥的能量炸弹,补充体力一流。
- 蛋白质 约 15 - 20 克 鸡蛋蛋白质含量还算可以,比单纯吃泡面强。
- 钠含量 较高 酱料包很咸,炒的时候千万别额外加盐了!
一碗色香味俱全的炒火鸡面就做好了,快去试试这个做法吧,保证你吃完这碗想下碗,根本停不下来!记得吃完多喝水,降降火哦~