不同的普洱茶,能带来截然不同的品饮体验。
你有没有过这样的经历?
满怀期待地泡上一杯普洱茶,想象着是醇香与惬意,结果几杯下去,口腔里却是过于强烈的刺激感,身体也并没有感受到预期的舒畅。

而身边的朋友,却每日饮用,赞不绝口,称其为生活中的“舒适伴侣”。
为什么同样是普洱茶,给人的感受竟如此不同?
答案很简单:你可能没选对适合你的那一杯!你手中的那杯,带来的可能不是舒适享受,而是令人皱眉的强烈体验!

第一杯:可能带来“强烈体验”的茶
这杯茶,并非不好,只是它的风格更为直接、强烈,可能不适合当下的你或你的品饮方式。
1.新生普:风格直接,个性鲜明
新生普,尤其是一些原料和工艺追求“霸气”口感的,内含物质活跃度较高。其茶汤口感直接,风味强劲,对于刚开始接触普洱茶,或者身体正处于敏感期的人来说,可能会感觉过于强烈,不易接受。

2.冲泡过浓:过度释放的“厚重”
追求极致的浓醇,投茶量过多或浸泡时间过长,会让茶汤中各类物质过度释放。这样的茶汤,口感上苦涩味会非常突出,掩盖了其他的风味层次,饮后身体的感受也可能显得负担较重,不够轻松。

3.与自身状态不匹配
每个人的身体状态和口味偏好都在变化。当你感觉身体疲惫或状态不佳时,一杯风格强劲、刺激性明显的茶,可能无法带来放松和愉悦,反而加重了身体的负担感。
如果你在喝茶后感觉不到舒适与愉悦,请停下来,重新选择!

第二杯:带来“舒坦感受”的茶
幸运的是,普洱茶的世界丰富多彩,总有一款能温柔地契合你的需求,带来由内而外的舒坦感受。
它就是:陈化得当的生普、醇滑的熟普与底蕴深厚的古树茶。
1.熟普:温润醇滑,亲和力十足
经过“渥堆发酵”这一神奇工艺,熟普的茶性变得十分温和。其茶汤入口顺滑、醇厚,几乎没有任何棱角,像一股暖流,带来的是immediate的舒适感。对于绝大多数茶友,尤其是寻找温和型茶品的饮者来说,熟普是绝佳的选择,能让人轻松享受喝茶的乐趣。

2.陈年生普/老生普:时光打磨的圆润
“藏之有道,越陈越香”。新生普的锋芒,在岁月的陈化中逐渐内敛,转化为独特的风韵。茶汤变得醇和、圆润,口感丰富而协调,饮后身体通泰舒畅,回味悠长。老茶的魅力,在于它带来的是一种深厚而平和的享受。

3.古树生普:天赋的醇和底蕴
树龄悠久的古树茶,因其内含物质丰富且协调,即便是新茶,其茶汤也往往显得醇厚、饱满,苦涩感低且化开快,饮后口腔与身体的感觉是舒畅而通透的,体验感截然不同。

如何找到你的“本命茶”?3个贴心小建议!
第一看:观汤色,初判断
· 生普:茶汤多呈黄绿、金黄、橙黄。(新茶偏绿黄,老茶偏橙红)
· 熟普:茶汤则以红浓、褐红、酒红色为主。
建议品饮经验尚浅或偏好温和口感的茶友,从熟普开始建立认知。

第二品:尝滋味,重感受
· 体验不佳的:入口苦涩强烈,久久不散,喉咙有紧缩感,身体感受不放松。
· 体验舒坦的:入口顺滑、醇和、绵软,有回甘生津,饮后身体温暖舒畅,心情愉悦。

第三讲:循方法,享佳茗
· 避免空腹饮茶:建议饭后半小时再慢慢品饮,感受更佳。
· 追求浓度适宜:投茶量适度,注水出汤时间拿捏好,品味层次而非单纯浓烈。
· 听从自我感受:你的身体和口味是最好的向导。感觉对了,就是适合你的好茶。

总结一下:
强烈体验≈ 风格强劲的新生普+冲泡过浓+与自身状态不匹配
舒坦感受≈ 温和醇滑的熟普/老生普+浓度适中+契合个人当下状态
普洱茶的世界博大精深,找到与你“对味”的那一杯,才是品茶的真正乐趣所在。
愿您每一次举杯,都是身心的愉悦与享受。从今天起,只喝那杯让你感觉“对味”的茶!