电器更新换代的速度太快了，尤其是厨房电器总是在不断的更新，但是当你一个又一个的买回家之后，才发现，原来还是一些老式的电器最实用。

就比如微波炉，说实在的，微波炉真的是被低估的厨房电器，大部分人使用微波炉只知道热剩饭剩菜，其实微波炉还有很多你不知道的用法，

多数人对微波炉的开发不足1%，不如换个思路用，如果能够这样用微波炉，那就根本不会闲置。

01.微波炉冰糖葫芦

喜欢吃冰糖葫芦，自己在家也可以做，又省钱又干净，只要用微波炉熬糖就可以了，简单又省事，而且糖不会糊，用锅熬糖很容易糊。准备普通白糖，糖和水的比例2:1。

根据家里微波炉的温度。糖的用量不同，时间也不同，可以先试试两分钟，然后再一分钟一分钟的加热，准备一碗冷水，

用一根筷子沾糖后泡冷水，敲碗边，糖是脆响的，就是熬好了，大概花费了10分钟左右，把处理好的水裹过上糖浆就可以了。

02.烤红薯

家里没有烤箱，不想吃蒸红薯，其实用微波炉也可以做烤红薯，烤好的红薯和烤箱烤的差不多，我们需要将微波炉里面放一碗水，这样能够避免红薯烤得太干，高火6分钟烤一面，

然后再翻面继续6分钟烤另一面，冬天的早上不愿意做早餐，10多分钟，总能吃到香甜的烤红薯。

03.黑芝麻香蕉蛋糕

用微波炉也可以做蛋糕，香甜松软，味道不比烤箱做出来的差，教大家制作一个斜球版的黑芝麻香蕉蛋糕，准备一个叉子，将香蕉压成香蕉泥，然后再倒入一袋黑芝麻粉，

打入一颗鸡蛋，然后倒入适量牛奶，然后搅拌均匀，搅拌好了之后，可以在上面加入红枣枸杞，然后准备一个碗，将香蕉切片之后铺在碗底，

再将搅拌好的黑芝麻香蕉糊倒入碗中，放入微波炉里面，大约需要8分，如果时间不确定的话，

可以先试5分钟，然后再尝试一分钟一分钟的加，做好了之后出炉，把它倒扣过来，切块就可以直接吃了。

04.微波炉蛋炒饭

如果不想用炒锅来做蛋炒饭，家里有微波炉，也可以使用微波炉制作懒人版的蛋炒饭，不开火超简单。准备一碗剩米饭，然后将蛋液打匀之后，直接倒入剩米饭里面，搅拌均匀，

放在微波炉里高火加热两分钟。拿出来看一下状态，蛋液全熟就可以了，撒上黑芝麻，葱花，搅拌一下就可以吃。

05.微波炉蒸米饭

如果一人食的话，用电饭煲来制作米饭很容易吃不完，就变成了剩米饭，可以使用微波炉来蒸米饭8分钟就搞定，一人食的巅峰，

用电饭煲至少要40分钟，而使用微波炉8分钟就搞定了，分量，一个人刚刚够，将大米用水浸泡，浸泡几个小时，

直到大米变软，然后送入微波炉加热5分钟，如果感觉有点硬的话，可以再加入少量的水，继续三分钟。

06.炸薯条

孩子喜欢吃炸薯条，用油锅炸薯条，不仅费油，而且炸好的薯条太过油腻，用空气炸锅炸的薯条口感又不好，其实可以使用微波炉，也能实现薯条自由，土豆切条之后泡水。

将里面的淀粉泡出来，再清洗干净，沥干水分，放在碗里加入食用油搅拌均匀，放进微波炉里面高火叮几分钟，

中途可以翻个面，出炉的薯条外脆里糯，香到舔手指，简单又好吃，而且一点都不油腻。

07.微波炉煮饺子

家里有冻饺子，可以使用微波炉煮饺子，时间会大大缩短，早上起不来做早饭，把冰箱里面的速冻饺子放入碗中，加入适量的开水没过饺子即可，然后放进微波炉里面高火5分钟。

取出来之后加入调味料，再放进微波炉里高火5分钟，具体的时间可以根据家里的微波炉来进行调整，不超过10分钟就能吃到微波炉水饺，跟水煮的是一样的。

08.微波炉炼猪油

平常使用油锅炼猪油特别麻烦，而且需要一直看着油锅，一不小心还容易糊锅，其实可以使用微波炉来炼猪油，不需要全程看着，时间也会大大缩短，一斤肥肉，8~10分钟，。

不仅节省时间，而且出油率也很高，我们首先将猪板油切块之后放入碗中，然后盖上盖子，放进微波炉中，可以先打5分钟观察一下，然后继续5分钟，这样叠加，直到满意为止。

取出来炼好的猪油，把它倒进陶罐里面，等到放凉了就凝固了，可以储存起来，平常用来炒菜，炖菜都可以

09.微波炉炸花生

油炸花生太过油腻了，可以使用微波炉来做炸花生，香酥可口，而且一点都不油腻，关键是时间短，3分钟就搞定，首先准备好花生，用水泡一下，清洗干净，

然后表面完全擦干没有水分，倒入一点点油，搅拌均匀之后放入微波炉里面，高火叮两分钟，拿出来翻拌一下，再继续高火叮一分钟就可以了，出锅后可以放一点盐。

10.鸡蛋羹

用微波炉来做鸡蛋羹更加省时省力，一般用蒸锅来做的话，要花费至少20分钟，而用微波炉制作，几分钟就搞定。将鸡蛋和水比例1:1。放入碗中，搅拌均匀，

然后将表面漂浮的小泡沫撇掉。这样蒸出来的鸡蛋羹不会有小气孔，盖好盖子放进微波炉里面，大概高火5~6分钟就可以了，

如果时间不够的话，可以继续加时间，取出来之后撒上酱油，盐等调味料，撒上葱花就可以开吃。

11.蒜油

用微波炉做蒜油，更简单，只要将大蒜去皮之后切末，用清水洗几遍，去除苦味，然后加入没过蒜末的油放入微波炉当中加热，

根据自己家微波炉来定制时间，可以少时间多次加热，中途可以打开看一看，不要时间太久，

容易糊，打好了之后取出来，

全程不用看火，5-6分钟搞定，比传统炸蒜省力80%！从剥蒜到出锅一共不超过10分钟，平常可以做炒菜，拌面，蘸料。

12.葱油

除了做蒜油以外，还可以做葱油，方法更简单，将小葱洗干净，切段之后放入碗中，加入适量油，然后放入微波炉里面，

加热6分钟就炸好葱油了，取出来之后放入调味料，调拌均匀，煮好的面条直接撒上葱油就可以开吃了。

总结：

你家的微波炉是不是已经闲置了，平常只是用来加热剩饭剩菜的，其实微波炉才是妥妥的厨房神器，只是你不会用而已，学会这样使用微波炉，根本闲置不了。而且用微波炉制作美食省时省力，赶紧给你家微波炉安排上。