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星巴克月饼风波背后的真相:每个员工都不该成为企业的销售替罪羊

一份近3000元的垫资购买,让星巴克兼职员工的生活费陷入紧张,也揭开了企业过度转嫁经营风险的伤疤。中秋月饼销售任务正在成

一份近3000元的垫资购买,让星巴克兼职员工的生活费陷入紧张,也揭开了企业过度转嫁经营风险的伤疤。中秋月饼销售任务正在成为不少员工的“中秋劫”。

近日,一则关于星巴克员工被迫垫钱购买月饼的新闻引发关注。一位IP属地为湖南的网友发帖称,作为星巴克兼职员工,因门店中秋月饼销售任务,不得不垫资购买15盒月饼,金额近3000元,导致生活费紧张。

不少自称为星巴克员工的网友在评论区表示,自己也面临类似的月饼销售摊派。一位IP属地为浙江的全职员工表示,他的目标是25盒,已经垫了5盒,花费一千多元。

01 销售压力,一线员工的不可承受之重

星巴克月饼销售风波揭示了当下各行各业普遍存在的内卷现象。在二手交易平台上,不少自称星巴克员工的卖家正在低价出售月饼,一位IP属地为大连的卖家表示,门店分配的任务为一周销售一盒。

原价358元/盒(六块装)的月饼售价为175元/盒,468元/盒(八块装)的售价为248元/盒。员工们不得不自己贴钱销售,否则难以完成任务。

若完不成销售任务,员工将面临实质性惩罚——不安排三薪班次或被派遣到路途遥远的景区门店支援,且只能报销一半路费。这种变相惩罚机制使得员工陷入两难境地:要么自己承担经济损失,要么接受不公平的工作安排。

02 行业内卷,恶性竞争的蔓延

星巴克月饼事件只是各行各业内卷现状的一个缩影。2025年,多个行业正经历艰难时期。

餐饮行业正经历残酷洗牌。2024年,全国新开318万家餐饮店,同时却倒闭了135万家!平均每天有3700家餐饮店关门歇业。

光伏行业同样面临严峻挑战。据统计,在行业寒冬的冲击下,有超过15万光伏人失业,降薪、裁员、停工已成为常态。即使是拿着高薪的高管们也难以幸免,今年以来,光伏行业有超过50名高管辞职或离职。

生物制药行业2025年上半年也交出了一份残酷的成绩单。仅5月份就有29轮裁员,创下四年来月度最高纪录。

03 反内卷,正在形成的社会共识

“反内卷”正成为社会共识。2024年以来,政府会议多次提到要综合整治“内卷式”恶性竞争。今年7月的政治局会议明确指出,要依法依规治理企业无序竞争,推进重点行业产能治理。

各行各业也在积极行动。水泥协会发布《关于进一步推动水泥行业“反内卷”“稳增长”高质量发展工作的意见》;汽车行业表示要严格防止“内卷外溢”;光伏行业也在整治“内卷式”竞争。

健康竞争是企业通过提升产品质量、服务水平和创新能力在市场中获得优势;内卷竞争则是企业将经营压力和风险转嫁给员工,通过强制摊派、惩罚机制等手段维持表面繁荣。

04 企业担当,构建科学有序的竞争环境

相比之下,一些企业的做法提供了更好范例。珀莱雅对人才能力模型进行了关键升级,从以往侧重“执行力+专业力”拓展为强调学习力、协同力与自驱力。

公司通过分层分类的方式定制培养体系,倡导学以致用,系统锻造自驱型梯队。与此同时,珀莱雅格外注重打造“有温度”的组织文化以增强凝聚力。

珀莱雅设立了完善的福利体系,如全员每年7-8月美妆淡季享有专属假期及旅游补贴,鼓励员工探索世界。这些举措在提升员工幸福感与归属感的同时,也进一步巩固了组织软实力。

05 以人为本,走出内卷困境

作为汝南天中酒业有限公司的工作人员,我们深知健康竞争环境对企业发展的重要性。我司始建于1950年,始终秉承“不求最大、但求最精”的经营理念,用心用情酿造真正代表天中文化和本地特色的酒。

我们认为,企业应该通过提升产品品质和服务水平来赢得市场,而不是将经营压力转嫁给员工。这种转嫁不仅损害员工利益,也在长期看来会破坏企业的品牌形象和市场竞争力。

湖北炽升律师事务所律师吴兴剑指出,企业若在布置销售任务时要求未完成员工自行购买产品或垫付货款,将承担较大法律风险。劳动合同应当遵循自愿平等、协商一致的原则,企业将经营风险转嫁给员工,违背了劳动关系的基本性质。

数据显示,2025年8月招聘倍数为0.44,意味着每个求职者只有0.44个工作岗位可选。就业市场压力巨大的背景下,企业更应该承担起社会责任,而不是将压力转嫁给员工。

那些能够穿越周期的企业,往往更注重构建全球化人才矩阵与组织自驱进化,而不是通过强制摊派追求短期销售目标。

员工不是企业的替罪羊,而是最宝贵的资产。科学有序的竞争,应该从尊重员工开始。