《第二次做菜蟒，比第一次做的又有进步》

之所以才吃完第一次做的菜蟒，就立刻再做一次，是因为之前做蒸饺剩下的面团还有一半。和面这事啊，宁可欠着也不能多，教训。

第二次做菜蟒，比第一次更利索、也更像回事了。还是2个分四顿吃，我闺女不碰没肉的，就我自己吃，一次半个再加个大闸蟹。

馅儿也比头一回丰富了，茴香1斤+胡萝卜1根+鸡蛋4个+螺丝椒5个+3个杏鲍菇。茴香胡萝卜螺丝椒杏鲍菇，都开水焯了挤干水分。

鸡蛋炒成碎，加黄豆酱调味。其他调料都没放。吃时就生蒜更过瘾，这是粉丝建议，我听劝，而且我平时吃生蒜。你可以就辣椒酱。

馅料是熟的，所以水烧开上笼后只蒸了15分钟。感觉还可略短两分钟，面熟即可。做菜蟒相当容易，你只需烫熟菜和会擀皮。简单。