【胶原蛋白肽，空腹喝还是随餐喝？】

健康食验计划胶原蛋白肽秋季养生搭子

不少人补充胶原蛋白肽时都会纠结：早上空腹喝是不是吸收更好？随餐喝会不会影响效果？

其实，真没必要这么纠结。

首先，胶原蛋白肽不需要特意空腹喝。

胶原蛋白肽是胶原蛋白经过水解得到的小分子肽，进入消化道后，会进一步被分解成氨基酸和小肽，再被人体吸收利用。

有研究发现，摄入胶原蛋白水解物后，血液中甘氨酸、脯氨酸等氨基酸的浓度会升高，说明它们能够被人体消化吸收。

那空腹喝会不会吸收得更多？

目前缺乏直接比较空腹和随餐补充胶原蛋白肽长期效果的高质量研究，因此不能说空腹喝一定更好。

对于普通人来说，空腹喝、饭后喝，或者加入牛奶、酸奶中一起吃，都可以。

如果空腹喝容易胃部不适，那就放在餐后。另外，别忘了保证维生素C摄入充足。它是人体正常合成胶原蛋白不可缺少的营养素。

图：AI做的