老一辈传下来的“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”真不是玩笑，上周降温到3度，我妈提前半小时就在厨房咚咚擀皮，调的是我最爱的茴香羊肉馅，捏出来的褶子个个匀整。下锅煮到全部浮起捞进白瓷碗，蘸上加了香油的醋和蒜泥，一口咬开滚烫的汁水直接漫开，连带着从指尖到后颈的寒气全给冲没了。
比起汤圆的甜糯，饺子里塞的全是实打实的肉和菜，吃完浑身攒够能量扛住接下来的西北风，哪是一口甜汤圆能比的。窗外风刮得呼呼响，一家人围着餐桌就着热气唠家常，这份踏实的暖，比啥都强。
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