为什么广东省原海阳县变成现在的广东省潮州市？

都是海阳县这个地方土生土长的人，好几代人了。本来都是一家人，但填写自己的籍贯却都不一样，这是为什么？
看看下面的详细介绍就会清楚明白。
海阳县县城叫《在城都》，这里的居民自己脚底这片土地的地名却屡经更改变换，造成这里的人不知道要确认自己究竟是什么地方的人？