韩路去野烤串店经营总结 昨天周五，天气比较冷，营业额能到1.95万，还不错！

昨天上的新品：招牌缸子肉，昨天点了10份，外加这品试菜期间还有个20多份，整体得到大家好评，和新疆本地缸子肉一致度很高。

现在我们基本统计了下，因为食材新鲜，口碑好，二次来的回头客已经不少了，并且附近自然客流在增长，不仅仅只有粉丝来了。并且，粉丝里也有不少因为肉新鲜而再来的。这是个好迹象。

今天北京暴雪预警，营业额将会严峻考验，大家觉得如果真暴雪了，今天全天营业额能过8000么？

去野烤串 北京·去野烤串