2026 年 11 月 6 日，澎湃新闻报道，南京两家 “零元面馆” 近期在网上引发热议，面馆提供素面，没有门槛限制，任何人都可以排队免费领取，饭点门前常常排起长队，不少网友也好奇背后是不是另有套路。江宁区市场监管分局工作人员对外回应，已经和面馆经营者取得联系，对方表示开设门店纯粹是想做慈善。

这两家门店分别设在江宁秣陵街道殷巷片区、雨花台区岱山片区，主打免费素面，只有额外加荤浇头才需要付费。面馆没有设置身份核验、收入核查环节，不管是附近居民、务工人员，还是临时路过的食客，遵守秩序排队就能领到一碗热面。门店有固定的供餐时段，每周二休息，两家店单日合计可以送出上千碗面条。

面馆走红之后，网上出现不少猜测，有人怀疑这是引流营销，还有人担心属于别的违规模式。监管人员核实说明，面馆具备正规营业执照，前来吃面不需要登记个人信息，不属于网传的违规模式。老板张先生在采访中说，自己的想法很简单，就是想请大家吃上一口热饭，传递善意，门店不会改成收费模式，也没有设计盈利方案。

随着来吃面的人越来越多，新的问题也慢慢显现。饭点人流量大，长时间排队容易造成拥堵，周边一些经营平价面食的小店，也受到客流变化带来的影响。属地街道和市场监管部门已经上门走访，一方面检查食材加工、环境卫生，守住食品安全底线，另一方面帮忙引导人流，维护现场排队秩序，协调处理和周边商户之间的矛盾。

不少食客觉得这项公益很暖心，对于收入有限、临时遇到难处的人来说，一碗免费热面可以解决一餐温饱。也有网友理性留言，公益行为值得尊重，但长期稳定运营要考虑食材、人力成本，同时也要持续做好食品安全管控，把好事稳妥长久地坚持下去。

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