人到老了才明白，最踏实的幸福，藏在自己亲手炒的一盘家常菜里。

中午用虾仁炒了一盘芦笋茭白，用胡萝卜当配菜，感觉非常不错。

出门玩四天回到家，一下子恢复平静，一个人按部就班又开始了有条不紊的慢生活。

女婿不止一次跟我说，您一个人没必要天天做饭，点外卖或者去老年食堂吃多好。

女儿也说，好不容易没人逼您做饭了，退休金又够吃够喝的，还是别自己做饭了。

我原来也是这么考虑的，去老年食堂吃最好，主要是油少，适合老年人的胃口。

可我们地区的老年食堂离我们家比较远，想吃一次需要坐四站摆渡小巴。

而且这个车只有早晚高峰的时候有，一过10点半就没车了。

如果让食堂送，需要一次5块钱送餐费，而且这么远的路，送到家也就凉了。

点过几次外卖，不敢再点了，主要是油太多，长时间吃对身体没好处。

为了自身健康，也为了把身体保养好，能多和孩子们出去走走，权衡利弊只能继续自己做饭。

很多人觉得一个人做饭太麻烦，炒一大盘吃两顿，等于每天晚上吃剩菜剩饭。

其实只要中午做出来，直接分成两份，放厨房不超过六个小时就不属于剩饭。

夏天稍微晾一晾放进冰箱，冬天直接放厨房，吃的时候用微波炉加热完全没问题。

这样做的好处是少开一次火，菜和饭做的恰到好处，当天吃完不浪费。

现在我身体还行，自理能力也不差，给自己做口饭吃完全没问题。

今天考虑到这个季节正是吃茭白的时候，早晨在网上下单买了一份茭白，一份芦笋，一袋黑虎虾仁和几个西红柿。

这几样菜除了四根茭白全切了，其他的芦笋放一半，虾仁放一半，增加半根胡萝卜，西红柿没用上。

这么一大盘菜，成本不足40块钱，能吃两顿，既省钱又吃得好，对身体也有好处。

想想以前吃的饭，真不知道我是怎么咽下去，怎么熬过来的。

如今自己掌勺，油盐放多放少自己说了算，想吃什么买什么，不用迁就别人的口味，想想就高兴。

不求山珍海味，只求一餐一饭清爽适口，吃得安心，吃得舒心，这就是我目前最好的生活状态。
晚年感悟