有没有用湿红薯粉下过粉条的朋友,我想问一下,用湿粉跟用干的红薯粉,下的粉条有何区别呢?因为连续阴雨,这些红薯淀粉晒起来可真费劲,还没晒两天呢,又下雨。
照这样下下停停又阴阴地,一个星期也难晒好啊!
今天晚上有邻居过来问公爹,明天要不要去下粉条,就用这湿红薯粉就行。
公爹有点犹豫,还不确定要不要去。
今天下了一天雨,明天预报还有雨。
这些湿淀粉,迟迟不晒干,放那里很容易发霉。
但是用湿的淀粉下粉条,我们还从来没有试过呢。
公爹说他知道,湿的也能下。
但可能价格上不太划算,而且也不知道口感会不会差很多,身边熟悉的人也都没试过,所以他没优先选择用湿淀粉。
如果实在天气不行,那也就只能如此了。
因为晒粉条比其次淀粉,要快得多。
粉条晒一天,就能干透了。
还是科技改变生活,以前费劲等候多日的繁琐流程,到如今或许就能简化便捷到三两天完成。
至于效果是不是一样,只有试过对比过,才能知晓呐!
我想听一听,你们过来人的看法呢
[作揖][作揖]
