“太膈应了！”11月2日报道，四川遂宁，一女子和家人去火锅店就餐，结果没多久，就在锅底里捞出不少鸭血残渣，他们根本没点鸭血，所以怀疑是别人吃剩的锅底，心里觉得膈应，没咋吃就离开了！网友：必须给个说法！

10月31日晚上，李女士带孩子去一家火锅店吃饭，她将菜下锅，没想到不久后，就发现里面有不少鸭血残渣，可他们从没点过鸭血。

李女士立马怀疑，这个锅底可能是别人吃剩下的，一行人瞬间没了胃口，几乎没怎么吃就走了，店家也没有收取餐费，她觉得很生气，打了110报警，同时向相关部门投诉，要求查清楚这些鸭血的来源。

事后店家向他们道歉，但锅底的鸭血残渣怎么来的，却没给出明确的解释，事情仍在进一步调查中。

事情传开后，一些网友猜测，可能是服务员上错了锅底，或者后厨操作失误，将装食材的容器混用等，但也有网友认为，不管是什么原因，顾客没点的食材出现在锅底，本身就是管理出了漏洞，顾客膈应很正常。

食品安全从不是小事，顾客发现异常，一句道歉远远不够，到底是操作失误还是真的回收锅底，都要给个明确说法才行，毕竟餐饮安全容不得半点马虎！

信息来源：《四川遂宁一女子吃火锅被“鸭血残渣”吓退》黄河新闻网吕梁