宅家两天养身体，越养越累，晚上决定出门活动一下。于是来了最近很红的bar second。吧台里一个带眼镜斯斯文文的男生是主调也是老板，叫Toby，在speak low等名店做过，沟通能力很强，也很会搞气氛。酒单以福州办旦为主题，用菜名做了一个酒单，创意是很好的。第一杯点了头彩和荔枝肉，头彩是龙舌兰基地加草莓西瓜果泥和果冻，荔枝肉是用了荔枝和马蹄糕，因为荔枝肉里包马蹄。这两杯都是清爽系，层次比较弱，但喝着舒服，属于小女生会喜欢的酒款。第二杯点了水仙和喜多多，水仙加了茶汤，但茶香另有来源。喜多多也比荔枝肉好喝点。收尾选了尼格罗尼，没想到意外好喝，苦甜融合和平衡都很出色，苦调收尾也干净。说明基本功很扎实。这个酒单个性很强，虽然不能说每一杯都很出色，但整体的逻辑和思路没问题，如果sku少一些，应该会更出彩。福州·Bar Second