周末去纽约上州，最开心的事之一就是能顺路在北新泽西吃韩餐。朋友推荐了他常去的To Sok Chon，说是比较家常的韩国菜。我们周六饭点到的时候店里已经坐满了，果然很受欢迎～

来之前就想点土豆排骨汤，是我秋冬季节的comfort food，大量紫苏籽粉配着紫苏叶和白菜一起炖，味道很独特也很明确它是正宗版本；大块排骨轻轻一拨，肉就从骨头上下来了，红汤泡饭特别香，这一份俩人分都是够够的。我们还点了两款白汤：牛膝骨和牛胸肉汤，都是有面条的，很暖胃！汤底是牛骨慢慢熬出来的，喝起来很舒服，没有盐味需要自己调。

血肠一盘好多！一部分泡进汤里再吃，一部分和白切猪肉一样单独蘸料吃，说实在很适合配烧酒。辣炒猪肉也好吃，巨下饭，不过来这家我会优先推荐汤和血肠，简直是这个季节最好的馈赠。

对了，他家隔壁就是很多评论给我推荐过的Mala Mini麻辣烫诶！看来此地美食很多👌

📍 To Sok Chon
138 W Central Blvd, Palisades Park, NJ 07650

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