刚从菜市场拎回一兜青菜和半袋蒜头，往地上一摊瞬间就有了做饭的实感。
本来只想做盘最基础的蒜蓉青菜，出锅颜色翠绿，清清爽爽配米饭刚好。翻了下之前存的家常方子，干脆再多捣点蒜泥，擦个胡萝卜丝用盐腌5分钟挤掉水，浇上调好的蒜香糖醋汁撒把熟芝麻，脆生生的带着回甜，十几分钟就能出一盘凉拌小菜。
剩下的七八瓣蒜头先在锅里煸到金黄，和焯好的半只鸡丢进砂锅慢炖40分钟，出锅前撒点白胡椒，秋凉喝一口浑身都暖。大蒜里的大蒜素比啥补剂都实在，连吃几天眼睛干涩的感觉都消了大半。